简介：说到草鱼，相信大家并不陌生，我个人也是很喜欢吃草鱼的。因为生在南方，小时候经常能吃到草鱼。今天给大家分享我最喜欢的红烧草鱼块的做法。这道菜很简单，适合初学者学习，一起来看一眼吧!
用料：草鱼 蒜瓣 料酒 姜丝等
做法步骤：
1、鲜活的草鱼杀好处理干净后切块儿。
2、锅中加油，中火慢慢煎鱼块儿。
3、用锅中的余油，下姜丝蒜瓣爆香，下辣椒段拌匀，倒入煎好的鱼块儿，淋入适量料酒。
4、加入少许清水、适量酱油拌匀，最后拌入香葱香芹段儿，稍微再烧一下，入下味儿。
5、出锅享用吧，香辣鲜美，狠下饭有木有！
小贴士：
此时不要动鱼块儿，以免粘在锅上，鱼块碎掉影响卖相！
简介：说到草鱼，相信大家并不陌生，我个人也是很喜欢吃草鱼的。因为生在南方，小时候经常能吃到草鱼。今天给大家分享我最喜欢的红烧草鱼块的做法。这道菜很简单，适合初学者学习，一起来看一眼吧!用料：草鱼 蒜瓣 料酒 姜丝等做法步骤：1、鲜活的草鱼杀好处理干净后切块儿。
简介：草鱼肉嫩，不油腻，它含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。鱼肉相对而言没有其他肉类脂肪含量高，想要保持美丽容貌的美眉可以尝试这道菜！生长期的孩子也可以经常食用，有利于骨骼生长发育。用料：草鱼 红尖椒 花椒 大葱等 做法步骤：1、草鱼清洗干净去掉
简介：草鱼是我们日上生活中常见的鱼，它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，经常食用还有抗衰老、养颜的功效！今天做这道西红柿炖鱼，会给寒冷的冬季送来一份特别的温暖！用料：草鱼块 中型番茄 料酒 玉米淀粉 白胡椒粉等做法步骤：1、将草鱼段洗净剁块，番茄切细丁，
简介：草鱼是比较常见的鱼种，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有好处，是心血管病人的好食材。喜欢吃草鱼的亲们，空闲时间可以尝试一下这道红烧草鱼，不会做也没关系，按照步骤一步一步来，成品一定会让你很有食欲！用料：草鱼肉 盐 番茄酱 白糖等 做法步骤
在上海，有一种摆在街边的小吃，摊位前放着一个盆，里边养了很多肥美的大鱼，进入摊位立即能看到一个很大的火炉，炉子上安置着一口放满油的大锅。男人卖力的剁鱼，炸鱼块，女人搅拌着小瓦缸中的酱汁，酱汁是酱油、五香粉和白糖制成。
草鱼是一种肉质比较细嫩的大体型鱼类，一般塘子里都是钓鲤鱼，鲫鱼，每年只有天气暖和那一小段时间能垂钓草鱼，用的五米四的大竿子，窝料要特别足。以前钓鲤鱼鲫鱼，常听人说，打窝子不能太多，否则鱼吃饱了，不吃手食了。但是草鱼这种大体型鱼，吃的比较多，垂钓时需要不断地打窝才可以。