简介：
草鱼是我们日上生活中常见的鱼，它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，经常食用还有抗衰老、养颜的功效！今天做这道西红柿炖鱼，会给寒冷的冬季送来一份特别的温暖！
用料：草鱼块 中型番茄 料酒 玉米淀粉 白胡椒粉等
做法步骤：
1、将草鱼段洗净剁块，番茄切细丁，生姜切片，香葱切段。
2、将鱼块用姜片，料酒，盐腌制15分钟，将鱼块均匀粘上玉米淀粉。
3、将番茄细丁在平底锅用小火煸炒，加入番茄块及清水，用中火煮开后，转小火煮至蕃茄丁溶化，放砂糖，盐，酱油。
4、加入煎直金黄色的鱼块，加盖焖煮约10分钟。
5、让鱼能全部浸入酱汁内，一直煮至酱汁浓稠，最后加入香葱段白胡椒粉即可出锅。
小贴士：
焖煮过程中一定要记得翻动鱼块，防止粘锅！
简介：草鱼是我们日上生活中常见的鱼，它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，经常食用还有抗衰老、养颜的功效！今天做这道西红柿炖鱼，会给寒冷的冬季送来一份特别的温暖！用料：草鱼块 中型番茄 料酒 玉米淀粉 白胡椒粉等做法步骤：1、将草鱼段洗净剁块，番茄切细丁，
简介：草鱼是比较常见的鱼种，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有好处，是心血管病人的好食材。喜欢吃草鱼的亲们，空闲时间可以尝试一下这道红烧草鱼，不会做也没关系，按照步骤一步一步来，成品一定会让你很有食欲！用料：草鱼肉 盐 番茄酱 白糖等 做法步骤
在上海，有一种摆在街边的小吃，摊位前放着一个盆，里边养了很多肥美的大鱼，进入摊位立即能看到一个很大的火炉，炉子上安置着一口放满油的大锅。男人卖力的剁鱼，炸鱼块，女人搅拌着小瓦缸中的酱汁，酱汁是酱油、五香粉和白糖制成。
草鱼是一种肉质比较细嫩的大体型鱼类，一般塘子里都是钓鲤鱼，鲫鱼，每年只有天气暖和那一小段时间能垂钓草鱼，用的五米四的大竿子，窝料要特别足。以前钓鲤鱼鲫鱼，常听人说，打窝子不能太多，否则鱼吃饱了，不吃手食了。但是草鱼这种大体型鱼，吃的比较多，垂钓时需要不断地打窝才可以。
学了两个月的钓鱼，从买竿子到开饵，再到钓，什么都是照猫画虎，师父告诉我，你要是不会选钓位，就去人多的地方钓，肯定是能钓到小鱼的。果然，几天前的上午被我钓到一条大草鱼，其实是在我眼里看起来大， 只有四斤左右，水库里钓的。然后回家，半条做汤，半条甜不辣！
菊花鱼是一道很漂亮的菜，外表美观，吃起来外脆里嫩。每次钓鱼回来，基本上都是太太给做的，比较费事，要把鱼分开，然后还得去鱼刺，切成菊花形状。菊花鱼适合做成糖醋味道，味道酸鲜，吃起来很有一种秋天的感觉。记得那年秋天去水库钓鱼，天气暖和，我们刚结婚，她穿着一件白色的裙子。