简介：草鱼肉嫩，不油腻，它含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。鱼肉相对而言没有其他肉类脂肪含量高，想要保持美丽容貌的美眉可以尝试这道菜！生长期的孩子也可以经常食用，有利于骨骼生长发育。
用料：草鱼 红尖椒 花椒 大葱等
做法步骤：
1、草鱼清洗干净去掉腹内黑膜，剖开两半，剔掉鱼骨备用。
2、鱼骨用油炸至酥脆后，将花椒碎和盐适量，将鱼的正反面抹匀。放入冰箱冷藏1-2天。
3、粘锅里放入少许的油，大火烧至8成热，鱼皮朝下，煎至焦黄。
4、将葱姜蒜大火爆炒至蒜片微微发焦，放入豆豉香辣酱1勺，老干妈豆豉香辣酱1勺，油辣椒1勺。
5、炒匀后倒入青红尖椒圈继续翻炒，放入加饭酒1勺，白糖1/4小勺，翻炒均匀，倒入煎好的鱼上。
小贴士：翻炒时，最好是牛油、猪油，口感更佳！
简介：草鱼肉嫩，不油腻，它含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。鱼肉相对而言没有其他肉类脂肪含量高，想要保持美丽容貌的美眉可以尝试这道菜！生长期的孩子也可以经常食用，有利于骨骼生长发育。用料：草鱼 红尖椒 花椒 大葱等 做法步骤：1、草鱼清洗干净去掉
简介：草鱼是我们日上生活中常见的鱼，它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，经常食用还有抗衰老、养颜的功效！今天做这道西红柿炖鱼，会给寒冷的冬季送来一份特别的温暖！用料：草鱼块 中型番茄 料酒 玉米淀粉 白胡椒粉等做法步骤：1、将草鱼段洗净剁块，番茄切细丁，
简介：草鱼是比较常见的鱼种，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有好处，是心血管病人的好食材。喜欢吃草鱼的亲们，空闲时间可以尝试一下这道红烧草鱼，不会做也没关系，按照步骤一步一步来，成品一定会让你很有食欲！用料：草鱼肉 盐 番茄酱 白糖等 做法步骤
在上海，有一种摆在街边的小吃，摊位前放着一个盆，里边养了很多肥美的大鱼，进入摊位立即能看到一个很大的火炉，炉子上安置着一口放满油的大锅。男人卖力的剁鱼，炸鱼块，女人搅拌着小瓦缸中的酱汁，酱汁是酱油、五香粉和白糖制成。
草鱼是一种肉质比较细嫩的大体型鱼类，一般塘子里都是钓鲤鱼，鲫鱼，每年只有天气暖和那一小段时间能垂钓草鱼，用的五米四的大竿子，窝料要特别足。以前钓鲤鱼鲫鱼，常听人说，打窝子不能太多，否则鱼吃饱了，不吃手食了。但是草鱼这种大体型鱼，吃的比较多，垂钓时需要不断地打窝才可以。
学了两个月的钓鱼，从买竿子到开饵，再到钓，什么都是照猫画虎，师父告诉我，你要是不会选钓位，就去人多的地方钓，肯定是能钓到小鱼的。果然，几天前的上午被我钓到一条大草鱼，其实是在我眼里看起来大， 只有四斤左右，水库里钓的。然后回家，半条做汤，半条甜不辣！