简介
鲜字等于鱼加羊，所以今天我就试着熬鲫鱼汤，加些羊肉来吊味，试试好喝不好喝。
用料 主料 鲫鱼 辅料 羊肉、玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米、姜、盐
做法
1、鲫鱼洗净控干水分，备料洗净改刀
2、锅中加水，放入姜片和清补凉汤料（玉竹、百合、无花果、杏仁、薏米）
3、锅中放油，烧热煎鱼，煎至双面金黄
4、将鱼放入水锅中，煮30分钟，加盐调味，鲫鱼汤就好啦
小贴士
1、鱼要洗净，去除黑膜内脏
2、鲫鱼控干水再煎，熬出的汤会是白色
鲜字等于鱼加羊，所以今天我就试着熬鲫鱼汤，加些羊肉来吊味，试试好喝不好喝。
鲫鱼肉质细腻鲜美，富含多种营养成分。可以用来煲汤，干炸，炖煮。做汤营养价值最高，其次就是红烧。我很喜欢吃鲫鱼，尤其是红烧鲫鱼，我家老人孩子都喜欢吃。今天就来露一手，做一道咸鲜可口的红烧鲫鱼吧。
豆瓣鲫鱼是四川四大名菜之一！做法简单易学，用料也并不复杂，做出来的鲫鱼肉质细腻，滑嫩，色泽诱人，香辣可口，是餐桌上的必备佳肴。
鲫鱼是咱们常见的淡水鱼，其肉质细腻，肉味甜美，营养价值很高，深受大家喜爱，用其烹制红烧鲫鱼，色泽鲜亮，味道浓郁，做法简单，新手也可以迅速掌握，快来看看，在家中露上一手。
鲫鱼营养价值丰富，味道鲜美，肉质细腻，深受大家喜爱。用鲫鱼熬的鱼汤则更是鲜美，在汤加入豆腐同煮，既增添了鱼汤中的味道，豆腐又能吸收鱼汤中的油脂，使鲫鱼豆腐汤更佳鲜美不油腻，做法简单，老少皆宜。
简介 芙蓉鲫鱼是一道地道的湖南名菜，是把鲫鱼和鸡蛋清一起上锅蒸，既有鲫鱼的鲜味，又有蛋清的香味，口感极佳入口即化，做法简单，但讲究细节，关键步骤做到了才能让这道芙蓉鲫鱼做出来不腥。