简介：自打记事以来，家里饭桌上最常见的菜就是香辣剁椒鱼块，小时候不敢吃，怕辣，长大后，我不仅学会这道菜，还爱上了辣味。鲢鱼一般在超市就可以买到，和我一样喜欢吃辣的亲们，空闲时间可以尝试做一下这道菜，详细的步骤就在下面！
用料：花鲢鱼 葱末 剁椒等。
做法步骤：
1、买回家的鱼处理干净，将鱼身切块，放些姜丝，盐，生抽，花椒粉和白酒，然后放入一勺淀粉拌匀，腌制10分钟。
2、准备好葱末，水淀粉，剁椒等辅料。
3、锅内热油，将腌好的鱼肉煎至两面金黄。
4、另起锅爆香剁椒，加放葱末和蒜末。倒进一碗开水，然后把把煎好的鱼块放入，小火慢煮三分钟。
5、倒入水淀粉收汁，即可装盘，最后撒入葱末。
小贴士：
水淀粉自己就可以动手做，一勺干淀粉对三勺水就可以了。
简介：自打记事以来，家里饭桌上最常见的菜就是香辣剁椒鱼块，小时候不敢吃，怕辣，长大后，我不仅学会这道菜，还爱上了辣味。鲢鱼一般在超市就可以买到，和我一样喜欢吃辣的亲们，空闲时间可以尝试做一下这道菜，详细的步骤就在下面！用料：花鲢鱼 葱末 剁椒等。做法步骤：1、
简介：水煮鱼是我自小是很擅长的一道佳肴，知道现在我对它依然百吃不厌。一般情况下，家里来人我都会做这道菜，朋友们都夸我厨艺好，它已经成为我们家餐桌上必不可少的美食。喜欢吃鱼的朋友可以抽时间尝试一下这道菜。用料：白鲢鱼 豆腐 干辣椒等做法步骤：1、白鲢鱼一条，去鳞
简介：今天为大家带来一道我的懒人菜，菜名之所以是这样是因为这道红烧大鱼头泡饼很省事，鱼肉熟了之后，将最爱的大饼主食放进去一同实用，不仅味道赞，一顿饭一次性就可以吃很好，喜欢吃鱼的亲们记得来尝试一下一下呦！用料：花鲢鱼头 红辣椒 豆腐等做法步骤：1、鲢鱼头剖成两
简介：我的宝宝很挑食，为了让她营养均衡，我研制了很多饭菜！今天给大家分享的这道葡萄鲢鱼也是在这期间学会的。鲢鳙在菜市场是很常见的，新鲜花鲢鱼买回来，鱼肉可以拿来做这道菜，鱼头鱼尾和鱼骨则可以拿来煲汤。大家快快动手尝试一下吧！用料：花鲢鱼 西红柿 淀粉等做法步骤
简介：今天给大家分享一道我个人最擅长的鱼汤的做法。新鲜的鱼做成的汤味道不仅鲜美，营养也容易保存。鲢鱼有暖胃散热的功效，尤其适合冬天食用。需要注意的是鲢鱼肉不宜多吃，吃多容易口喝，鲢鱼还可使炎症增强，吃食的人要了解这一点！用料：鲢鱼头 红椒 姜 洋葱等做法步骤：
简介：周末闲来没事，就去家附近的菜市场囤货。正好赶上水产市场的老板进了一批新鲜活鱼。看到鲢鱼的我抑制不住内心想吃鱼的欲望，买了一条鲢鱼回家，今天分享的这道香辣焖鱼头就是周末的杰作，希望大家喜欢！用料：鲢鱼头 辣椒酱 葱等做法步骤：1、将鲢鱼头洗净，沿鱼下唇和鱼