简介:从小到大,最喜欢吃的菜就是烤鱼。喜欢烤鱼的鲜嫩,青菜的爽口。现在,一个人在外面工作打拼,偶尔有闲暇的时间还是会做这道香辣烤鱼解解馋,今天就为大家分享一下这道美味!
用料:鲤鱼 花椒面 老抽 料酒等
做法步骤:
1、鱼洗净,从后背下刀,把鱼切成这个样子,去除内脏,清洗干净。
2、鱼放入大盆里,放小葱,姜,蒜,料酒,生抽和盐,正反面抹匀,腌制至少半小时以上。
3、烤盘铺上锡纸,平铺上洋葱和姜片。
4、腌制好的鱼放在烤盘上,刷油,调一碗香料,均匀的撒在鱼身的正反面,然后烤鱼。
5、把炒好的青菜配料连汤一起倒在鱼身上,摊开,回烤箱再烤一次鱼身。
小贴士:
搭配烤鱼的青菜没有固定模式,爱吃啥放啥。
简介:从小到大,最喜欢吃的菜就是烤鱼。喜欢烤鱼的鲜嫩,青菜的爽口。现在,一个人在外面工作打拼,偶尔有闲暇的时间还是会做这道香辣烤鱼解解馋,今天就为大家分享一下这道美味!用料:鲤鱼 花椒面 老抽 料酒等做法步骤:1、鱼洗净,从后背下刀,把鱼切成这个样子,去除内脏
简介:马上就要过年了,家里亲戚又开始拜年了。亲朋好友来了,需要准备佳肴。今天给大家分享这道橙汁蒜蓉剁椒鱼,这道菜省时间,容易上手,喜欢吃鱼的朋友,赶紧来学一下吧!用料:鲤鱼 干小红辣椒 蒜蓉辣酱等做法步骤:1、将鲤鱼洗净,内脏掏空。2、鱼身片好。两面和鱼肚里各
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三道鳞鲤鱼就是德国镜鲤,是鲤鱼的一个德国品种,肉比较多,鳞片特别少,以前钓起来感觉很惊奇,听人说这种鲤鱼是浮起来在水中吃食的,所以用拉饵比较好钓!但是感觉还是比较少吧,一般钓了养在鱼缸里玩。家里的鱼缸是个大瓦缸,里边放了一只荷花。
表姐家门前有个大池塘,里边有很多黑鱼和鲤鱼,水比较肥,水边上长着很多树,常有树叶,或者枣子掉下去,经常可以看见巨大的鱼头浮在水面上。可能是鱼在吃食吧。由于地处偏远,这里不是很发达,而表姐表姐夫也是看中了这一点,他们以前干互联网的,但是城市生活时间长了,人变得特别累,最后就住在这里了。