简介
鲤鱼营养价值很高,含有大量的蛋白质,以及人体所需的营养成分,常吃鲤鱼有益于提高人体的抵抗力,增强体质,把家常做鲤鱼的方法就是炖鲤鱼,把鲤鱼油炸之后用简单的调料炖,味道非常好,做法简单,今天分享给大家
用料 鲤鱼 葱姜蒜 花椒 大料 干辣椒 料酒 酱油 盐
做法步骤
1、把鲤鱼洗净,改刀,用毛巾把鱼身上的水分吸干,葱姜蒜改刀
2、在锅中放入足够的油,油温烧热后翻入鲤鱼,小火炸制双面金黄
3、在锅中放入底油,把花椒 大料 干辣椒 放入锅中,煸香,放入葱姜蒜,炸好的鲤鱼,加入开水酱油、料酒、盐
4、小火炖15分钟,开大火收汁,一道美味的家常炖鲤鱼就做好了!
小贴士
鲤鱼清理时要去掉腥线,要不土腥味会很大
鲤鱼营养价值很高,含有大量的蛋白质,以及人体所需的营养成分,常吃鲤鱼有益于提高人体的抵抗力,增强体质,把家常做鲤鱼的方法就是炖鲤鱼,把鲤鱼油炸之后用简单的调料炖,味道非常好,做法简单,今天分享给大家
鲤鱼寓意吉祥象征着年年有余,是大家饭桌上最常见的鱼种,红烧鲤鱼更是大家非常喜爱的一道美味家常菜,色泽鲜亮,味道浓郁,做法非常简单,新手也可以迅速掌握,现在分享给大家,希望大家都能学会!
我非常爱吃川菜,觉得香辣的东西特别好吃,特别下饭有食欲,爱钓鱼的我在家经常自己研究一些鱼的香辣川味的做法,这道菜便是从红烧鲤鱼演变过来的,做法跟红烧鲤鱼基本一样,但是味道绝对好过它,下面就分享给大家这道鲜辣可口美味川味家常烧鲤鱼 。
现在升级孩儿他妈了,每天都想方设法变着花样的给孩子做吃的,还不能重了样儿要不熊孩子挑食,鲤鱼做了很多种红烧清蒸炖汤全都试过,所以今天试试糖醋的,希望可以成功,小家伙能喜欢吃。不说啦,开做!孩子该放学了!
鲤鱼蛋白质含量丰富,脂肪含量低,非常适合红烧食用。红烧鲤鱼色泽诱人,味道鲜美,且营养丰富在我家非常受欢迎,没回去钓鱼我都会留下一两条鲤鱼拿回家红烧,给全家人吃,这次钓了两条18麟特意拿回来拍个做法跟大家分享。
鲤鱼是吉祥的象征,预示着年年有余。中国古代吉星高照的象征鲤鱼跃龙门,所以鲤鱼是我们百姓家中过年的必备佳肴。so 今天我来跟大家分享一下我做鲤鱼的方法,意味着日子红红火火,年年有余,鲤鱼跃龙门!