今天给大家跟新豆瓣鱼做法

钓友回复: 融安能胜汽车服务中心手机看Q 61楼

怎么我炸鱼都是会碎。有什么技巧吗

很久以前柳州; 野钓鱼888 62楼

在热油锅底撒上少许盐就OK

初来炸道_
求教煎鱼怎样才能不把鱼给煎烂？

很久以前重庆; 鱼痴钓鱼666 63楼

看着都有食欲

很久以前扬州; qifeizhaolu 64楼

锅烧热后加油，鱼入锅小火，与不会烂，也不沾锅

初来炸道_
求教煎鱼怎样才能不把鱼给煎烂？

很久以前重庆; 冬天里的阳光001 65楼

我觉得烧的过程中加一点糖，胡椒粉，把鱼盛出来以后，剩下的汤汁勾一点芡再浇在鱼身上才好。

很久以前咸阳; qifeizhaolu 66楼

可以学习

很久以前重庆; 川Q巴山蜀水老钓客 67楼

湖南人掌青
楼主这是饭店的厨房做出来的吧？相信我门钓友应该没有这么专业的设备吧，比如捞鱼的漏勺，那么大，一般家里都不会有，而且，我有一次做了个油炸黄骨鱼的干锅，被老婆从早上念到晚上。又是说做一次菜要弄脏几百个碟子。又是油炸了东西还倒回油缸，好苦恼，不过，吃鱼的时候没见她说什么，

很久以前杭州; Xiaojie34 68楼

新手报道

很久以前江门; 川Q巴山蜀水老钓客 69楼

少点豆瓣酱就好了，多加点小米辣或者泡椒，加汤后加点白糖，怎么都不会咸的

深秋红叶搏大物
感觉你放这么多豆瓣酱即使不放盐也会很咸！！！我做过！太咸了！！

很久以前杭州; 川Q巴山蜀水老钓客 70楼

油温高点就不会碎了

钓鱼学徒123
凉拌鲫鱼怎么做？求教

很久以前杭州; 川Q巴山蜀水老钓客 71楼

用肉汤把整理好的鲫鱼烫熟，然后把你准备的浇汁浇上去就可以了

钓鱼学徒123
凉拌鲫鱼怎么做？求教

很久以前杭州; 重置昵称_eiBALd6g 72楼

下油锅烧热一点，然后下鱼，保持最大火，不要动鱼，过几十秒试探推下鱼，鱼能动了就可以翻面，切忌小火加频繁动鱼！锅要洗干净

初来炸道_
求教煎鱼怎样才能不把鱼给煎烂？

很久以前广州; 野钓江湖客 73楼

能来点不用这么多油的做法吗？？家里哪里这样用得起噢

很久以前宜春; 赵田飞燕 74楼

标准的做鱼方法！

很久以前扬州; 茶馆 75楼

滋收的太干了。

很久以前广元; lyq18随风飘毓 76楼

女人都这样，唧唧歪歪……我家的还不是一样……钓鱼空手回来必须要被讽刺抬不起头……

湖南人掌青
楼主这是饭店的厨房做出来的吧？相信我门钓友应该没有这么专业的设备吧，比如捞鱼的漏勺，那么大，一般家里都不会有，而且，我有一次做了个油炸黄骨鱼的干锅，被老婆从早上念到晚上。又是说做一次菜要弄脏几百个碟子。又是油炸了东西还倒回油缸，好苦恼，不过，吃鱼的时候没见她说什么，

很久以前赣州; zjp123 77楼

不加糖，和醋芡粉吗？

天若情缘
以后陆续更新其他做法。

很久以前成都; 路我考虑 78楼

下次能否再详细一点泡姜是什么小米辣又是什么调料都放什么

很久以前北京; 漂送鱼儿飞 79楼

那个帕子，感觉内心已经崩溃

很久以前黔东南; 新手能上多少鱼呢 80楼

学习了解行情

很久以前合肥