简介:
鳕鱼味道十分鲜美,一般我们吃的主要是大西洋鳕鱼,产地在冰岛,是冰岛的主要鱼类经济来源。曾经英国和冰岛因为鳕鱼捕捞的问题还打过三次仗!我国沿海也产一种鳕鱼,是太平洋鳕鱼,但由于鱼类资源比较丰富,所以不受渔民重视。一般我们吃的是从俄罗斯那边运来,经过我国加工的速冻鳕鱼。这种鱼口味清淡,富含多种维生素,相对比较有营养。此次我做的这道芒果鳕鱼,就是为了给儿子补充营养做的。
用料:芒果 鳕鱼 洋葱 彩椒 八角 虾仁 盐 胡椒粉等
做法步骤
1.芒果、洋葱、彩椒切好。鳕鱼解冻待用。
2.芒果洋葱还有彩椒下锅煮一会。
3.趁着煮蔬菜的时间,把鳕鱼洗洗,放上盐和胡椒粉腌制一下。
4.使用榨汁机对芒果和洋葱等进行榨汁!
5.出来就是这个样子。
6.煎鳕鱼,煎至金黄色,浇上汁水即可。
7.薄荷叶子装饰一下,即可。
小贴士:鳕鱼有刺,食用需要小心。煎制鳕鱼如果怕不熟,可以换成油炸。
鳕鱼味道十分鲜美,一般我们吃的主要是大西洋鳕鱼,产地在冰岛,是冰岛的主要鱼类经济来源。曾经英国和冰岛因为鳕鱼捕捞的问题还打过三次仗!我国沿海也产一种鳕鱼,是太平洋鳕鱼,但由于鱼类资源比较丰富,所以不受渔民重视。一般我们吃的是从俄罗斯那边运来,经过我国加工的速冻鳕鱼。
沙丁鱼据说有防止心脏病的作用,它是一种相对比较小巧的鱼类。其实我们常钓的马口、翘嘴和白条之类,煎起来也很不错。至少白条是很好吃的,只是收拾起来很麻烦。以前常钓白条,一下午能钓好几斤,这种鱼拿到手里鳞就掉了,在水中吃食特别凶猛,漂像十分有趣。
我是我们这边最早接触台钓的那批人,原先最开始钓的就是小鱼,后来放了大鱼,然后是高钓与黑坑,然后就是特别高的高钓黑坑,票价从100到200到五百一千不等,因为五百一千的一放就是多少吨多少吨以吨记单位,里边还有标鱼!我只钓到过饭票标鱼,一些比较便宜的标鱼,五十、三十。
披萨是一种意大利食物,谈到意大利我能想起的东西很多,比如小提琴,比如《教父》比如披萨,比如成群的草地和石头建筑物。但我也没去过意大利,快餐店里的披萨肯定不是原汁原味的意大利披萨,在翻阅很多资料以后,我打算自己做做披萨,材料是金枪鱼罐头、奶酪、玉米等。
家门口新开了一个超市,里边东西很新鲜,钓鱼回来陪老婆去买东西,发现超市有特别漂亮的银鳕鱼,肉看起来特别晶莹,老婆一直在看,我也忍不住买了一块,虽然家里还有好几条鲫鱼,但是鳕鱼属于海鱼。还是比较好吃的。
山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳!这句话中的马鲛说的就是鲅鱼。鲅鱼生性迅猛,每年六月开始沿岸巡游捕食,流线型的身体,极快的游速,锋利的牙齿,简直像猎豹一般,往往逼得小鱼往岸上跳,惊现鲅鱼飞身扑食的壮观场景。如果以人而言,虽有栗,于火中不可取。此举足见鲅鱼之生猛!