简介
鲫鱼汤是非常有营养的汤品，味道也非常好，非常鲜美，是病人、老人、身体虚弱者可以经常食用的，它营养丰富，富含蛋白质，人体所需的营养成为、微量元素，是秋季养生之佳品，现在正值秋季，不妨给家人做个滋补的豆腐鲫鱼汤吧。
用料 鲫鱼 豆腐 葱姜 料酒 盐
做法
1、把鲫鱼洗净，打上花刀，用料酒腌制20分钟
2、把豆腐切块备用，葱姜改刀
3、在锅中放油，待油温烧至6成热下入鲫鱼，双面煎炸
4、在砂锅中做开水，把刚刚炸好的鲫鱼放入沙锅中，加入盐、葱姜、豆腐
5、炖煮20分钟后，鲜美的奶白豆腐鲫鱼汤就做好了，味道鲜美，滋补佳品
小贴士
1、收拾鲫鱼时候要记得去掉腥线，不然会影响汤的味道
2、汤奶白的颜色完全取决于炸鲫鱼的程度
鲫鱼汤是非常有营养的汤品，味道也非常好，非常鲜美，是病人、老人、身体虚弱者可以经常食用的，它营养丰富，富含蛋白质，人体所需的营养成为、微量元素，是秋季养生之佳品，现在正值秋季，不妨给家人做个滋补的豆腐鲫鱼汤吧。
鲫鱼的做法有非常多，有用鲫鱼做鲫鱼豆腐汤的，还有做清蒸鲫鱼的，今天我做了红烧鲫鱼，味道非常的鲜美，现在分享给大家，这种做法基本上可以吧鲫鱼的小刺炖酥，小孩儿老人都可以尽情享用。
葱烧鲫鱼是一道江南名菜，他充分的发挥了从的香味，完美的衬托出了鲫鱼鲜美味道，细腻的肉质，简直是完美的搭配。今天我就跟大家分享我们江南水乡的这道名菜葱烧鲫鱼的做法，做法简单，希望大家都能学会。
鲫鱼是我们生活中常吃的鱼种，它口感细腻，味道鲜美，富含多种营养成分，蛋白质含量丰富，是食补佳品，烹饪方法多种多样，经常做的就是鲫鱼汤，红烧鲫鱼，糖醋鲫鱼，今天我就来跟大家分享，我在家做红烧鲫鱼的方法，希望大家可以学会
气温逐渐转凉，现在是鲫鱼肥美的季节，吃鲫鱼的好时机，熬个鲫鱼汤喝非常滋补。鲫鱼富含大量蛋白质还有微量元素，对人的身体非常好。鲫鱼汤对慢性胃病、糖尿病、血压高有很好的食疗作用。
鲫鱼味道鲜美肉质细腻。鲫鱼富含大量蛋白质，强健身体，增强免疫力，紧致肌肤。红烧鲫鱼，色泽鲜亮，味道浓郁，做法简单，掌握了红烧鲫鱼的方法你可以运用到其他鱼的做法上，红烧鲤鱼草鱼黑鱼鲶鱼做法都是通用的。