[原创]朋友送来的，求教各位大侠，这事啥品种，咋吃··
yemen0082012-04-15 17:14:53
前天朋友给送过来这么几条鱼。看起来胖乎乎的，长得怪邪恶。但是从没见过这个品种，也忘了问他了。请教各位大侠，这鱼啥品种，怎么吃，怎么做···劳驾各位了！本文内容于2012/4/2015:21:14被小编a23编辑
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前天朋友给送过来这么几条鱼。看起来胖乎乎的，长得怪邪恶。但是从没见过这个品种，也忘了问他了。请教各位大侠，这鱼啥品种，怎么吃，怎么做···劳驾各位了！本文内容于2012/4/2015:21:14被小编a23编辑
这是好东西哦 我们这里叫“嘿宝鱼” 做干锅吧。
法克油啊 国家二级保护动物 木草虎 学名叫鸭绿沙塘鳢 楼主居然也敢吃？南方野生的快绝种了，小时候很多的，摸螺蛳的时候会抓到，该鱼能变色 能装死。肉质那个鲜美可比天宴，做法基本上是雪菜直接炖 哎~~~关于这个鱼，几年前中央电视台专门播出过一集节目的，现在长江下游已经不多了，这个鱼有点笨，喜欢待沙子多的水草处，主要食物来源是小鱼小虾。于螺蛳和河蚌，黄辣丁，虾虎鱼同居。为了不必要的争议，我百度过了。这个鱼的确是国家二级保护动物，现在有人工大面积养殖了。早些年，连麻雀都定为国家二级保护动物了，中国的环境保护意识太差了。本文内容于2012/4/1617:13:46被shorver编辑
我们老家称这为“虎头呆子”，以前清明时分在码头上用蚯蚓钓的。小时候经常能钓，现在基本很少见了。
我们老家称这为“虎头呆子”，以前清明时分在码头上用蚯蚓钓的。小时候经常能钓，现在基本很少见了。
山胖头，肉很细，味道很鲜的，清炖最好。
这鱼叫山胖头，肉很细，味道很鲜，清炖最好。
学名叫痴虎鱼
我们那叫沙丁也有叫老实鱼喜欢吸附在石头缝里
这是虎头鲨，生活在淡水里，一般躲藏在石头缝隙里，以吃小鱼小虾为生，肉质鲜美，很好吃的
炖蛋
看见楼主受贿了；这就是物证；哈哈哈。。。开个玩笑，这东西不错
我们闽南这边叫鱼虎，关于楼下说这雨南方已经绝种的问题，我表示否定
我这叫‘石头虎斑鲨鱼’。在本地80年代初还见过，现在基本灭绝了。肉细软美味汤更是鲜美可口，大补呀！
杭州西溪湿地有，我上次抓了两条，浙北这边还是蛮多的，这鱼长的慢，不过这东西现在已经开始人工养殖了，没有所说的那么少，甚至是二级保护动物！
这不是黄骨鱼吗!做干锅啊!
家常鸡蛋羹*把鱼杀好放入打好的蛋加点盐一起蒸.是非常鲜美的.此鱼价格在100元左右
顿吃它
鲨鱼 淡水鱼还是咸水鱼？
虎头鲨啊，淡水鱼啊，很多啊，怎么成保护动物了啊，味道不错，红烧，鸡蛋炖都可以，但是不要烧汤，小鱼烧汤都不好喝
苏州这边叫塘里鱼，怎么写到真不知道。很贵50～70一斤！
