太血腥了
不是应该先把鱼淹死吗?
老厨子教你杀鲤鱼吧?
我在广南县,有空回来联系
哦,我现在在安徽呢,过一段时间去文山,到文山找你钓鱼去
呵呵,应该先去鱼鳃,放进清水里让它游动,自然放血!楼主杀鱼还是不错,很干净!
垃圾河的垃圾鱼才这么脏。
关键是先把鱼钓上来
好的
不是,温泉的
你是通城的吗,
大鱼去鳞直接用手,
也不远,
用剪子,不像老司机
要想吃到美味佳肴,这个非常有必要。
不错,赞一个
杀猪杀屁股,各有各的杀法
4楼说的有道理
看到最后还以为会顺带一个老厨师的烧鱼秘籍
是啊
只知道鲤鱼要抽筋,貌似草鱼没必要吧
我基本上一星期杀一次
没说把这个丢掉,只是一定要处理干净,因为里面有很脏的东西。有机会你可以杀一条看看就知道了。
我遇到个,我们耍得好的有个就是谢谢
想来没有哪个厨师会做鱼而不去鱼鳞吧。