其实你收拾鱼的环境就不怎么样了
草鱼得先放血!草鱼腥线不用去!
淡水鱼都有那条腥线!
去鱼鳞用刀背利索又安全,用点力,推荐大家使用。
不是不去鳞,,,刮下来的鳞片
一条鱼有几根腥线?
那个根本就不是什么腥筋,拔不拔没有关系的!活鱼直接用刀拍晕,去鳞开膛要快,最好是先去肚皮上的鳞,去了就除肚脏,洗净再去背上的鳞。去鳞后洗两遍,没有脏东西就好,不要把鱼体外那粘性膜洗得没有了,没有这个鱼烧出来也不鮮。至于去腥味,放足姜蒜炒香,腥味自然没有了
发几张做鱼的照片
活鱼刮鳞鱼受疼会产生应激反应,身体会分泌毒素。应该开膛破肚让鱼迅速死去再刮鳞片。这是我在资料上看到的,这个观点你可以不接受。
学习了啊,多谢楼主
这些早就知道………生活常识
我们这都杀背上,先去鳞然后洗干净,杀背去内脏,里面不怎么洗,洗多了就不鲜了
哦,我现在在安徽呢,过一段时间去文山,到文山找你钓鱼去
钓鱼注意高压线
这算是意外了
应该先打一针麻药才开始手术!
好像是应该打一针的,哈哈
有道理的
接受,只是这鱼在手术前就已经死了。
原来如此