喝两杯啊
哦,学习啦,用陶瓷的吗?


刺多,小孩子不怕?
为什么你煮的鲫鱼汤一点都不白嘞 ?
厉害
巴适!又学会一招。
肉烂,好挑刺,我爱吃鱼,我家孩子从小就学会吃鱼了,不怕

腌制的时候放了生抽,用的花生油煎的,不会发白。不加生抽会好一些。用大油汤会变白

感谢围观

兄弟,喜欢吃鱼的话可以百度一下做法或者跟南方朋友请教一下做法。
感觉收汁加点糖更完美

主要是做的过程,通过摸索,做出自己喜欢的味道才是目的。我老婆做的鱼就很好了,五六种做法足够我吃了。跟别人学的总是别人喜欢的味道,未必是自己想要的。

嗯嗯,我只是抛砖引玉,最重要的是自己动手并做出自己喜欢的味道来,没必要死搬硬套,也许我觉得好吃,而你未必喜欢。



好厨艺
想汤奶白色 水是要加开水的 不是冷水
腌制的目的是去腥,你把汁倒进去非同寻常
汤的话加 热水 加点猪油 更白
吃鱼还是有头有尾的好
不敢不敢,瞎摸索,瞎得瑟



哦哦,好的,谢谢,又学了一招

