24号是西方节日平安夜,一群不过洋节的钓友照旧冲向大海去寻找钓鱼的快乐,因为这次主要是在鱼排上垂钓,所以很多钓友带上了家眷同往。可是这里面还有一位喜欢海钓的MM不是随行的家眷,她可是一位纯粹的海钓发烧友,此行的目的就是为了跟几位排钓老手学习一下排钓的技巧。在鱼排上的好处就是人不用那么辛苦,寒冷的冬季里在阳光的温暖下,一群人在排上钓的非常的开心惬意。钓鱼的时间过得很快,在不断的有鱼被钓出海面的欢喜中,时间也到了下午,渔获还算不错,最大的惊喜就是海钓MM起获了一条很大的真鲷,搞的MM连喊太刺激,太过瘾了。称了一下7.4斤重。
再来一张近景的
为了庆祝钓获大真鲷,一群钓友上岸后就直奔南海渔人的悦景酒店,很快一盘真鲷刺身就端了上来,美啊。。。
平安夜,有真鲷刺身品尝,也是非常的开心刺激哦。。。。本文内容于2011/12/2718:17:58被烁三公编辑
这鱼是怎么做的啊,简直是个艺术品
再来一张清楚些的
平安夜有如此之美味享受,太有口福了1
要配三种调料:芥末,头抽,口水。
鱼生吃的啊,不错的造型,感觉像件艺术品,就是不知道味道怎么样。
这鱼的眼神真无辜
钓了就吃,真是太享受了!
刺身....就是生鱼....厨师刀功不错
刺身 不好 有寄生虫的
怎么感觉到这鱼死的不服气啊。
好鱼
这鱼 做得真漂亮
这鱼叫什么啊?求科普!
刺身 就是生吃啦 先吧鱼鳃弄下来放血~~~~然后洗净 扒皮剔骨 后出来就是于左右两侧的大片肉 然后歇刀片成薄片 (这才是最见刀工的哦 )最好是能博到两毫米而且肉不碎 呵呵本人的拿手好戏 可惜我这是北方 长春呢 想吃刺身很少有新鲜的海鱼 有也是死贵死贵的 本人一般都吃鲤鱼 无奈条件有限啊 吼吼
怎么看第一张图片都是海鲫鱼
真鲷,也叫赤鱲。
看起来就好吃。
看的口水哗哗流
建议淡水鱼最好不要做刺身吃,百分之九十九都有寄生虫的。
阿弥陀佛!