2020自制老坛玉米3.29

钓友回复: 不争不抢不急不躁 41楼

玉米的香甜扑面而来，看着就诱人，祝'广大钓友2020大鲫大鲤！

很久以前永州; 头顶一片绿 42楼

我想说的，你删了让我说

心随漂动yh
偷了丈人的苞谷还偷了爱人的大米，你看你那几大瓶泡米！

很久以前吉安; 好先森xhn 43楼

开坛之日定是大鱼上钩之时，厉害666

很久以前黔西南; 白条狙击手 44楼

还有，哥们如果你觉得你怀疑酒多了这个说法，可以用我做的窝料试试，我本来也就在shou谷麦窝料！

卡拉的小狗
扯了，酒加半斤鱼还敢吃吗

很久以前宜宾; 吴红林1234 45楼

具体怎么糖化？

钓鱼不再空軍
你这种做法不行，加了酒曲直接密封发酵只会有一点酒香，会发酸，你缺少了糖化那一步，谷物想要发酵成功还需要很多细节上的东西你没做。作为一个地道的茅台镇人严谨的告诉你

很久以前广安; 无聊喂鱼大师 46楼

保存时间长吗

很久以前南京; 老五0827 47楼

开坛后自带甜味吗？？

很久以前巴中; 该用户违规已被封号 48楼

没创意，失败的窝料！

很久以前武汉; 渔者耳东辰 49楼

准备搞大物

很久以前益阳; 渔乐其中66 50楼

很久以前荆门; 守着鱼儿来 51楼

不错学习了

很久以前嘉兴; 专业钓青皮嫩 52楼

钓大鱼不要加这些花里胡哨的东西，玉米直接泡，让它自然又酸又臭，自然水域的大物什么东西没有吃过，我觉得还是自然一点好，让玉米自然发酵发臭，放大物放松警惕

很久以前长沙; 卡拉的小狗 53楼

钓大鱼窝料饵料要偏本味，酒味太浓显然引起鱼的警觉

白条狙击手
朋友，你是害怕半斤酒那么多玉米把鱼灌醉了找不到钩上的饵料了？还是害怕它麻起胆子用鱼鳍拖你的线给你假信号啊！

很久以前重庆; lanbo1 54楼

说实话你这用处不大，缺少的材料太多了

很久以前周口; 钓鱼不再空軍 55楼

煮好，温度降到30左右，加入酒曲以后最好的办法就是用保鲜膜密封好，然后用筷子戳十来个小洞洞（看谷物的数量，密封的盆或者坛越大，小洞洞适当的就戳得越多），存放在室温22到26℃的不通风房间48小时，如果实在是没有这种恒温房间的条件，比如厕所这种卫生间温度过低，适当的加长放置时间（36小时甚至更高，一旦闻到有点酒香，糖化就算成功），糖化过程结束以后再用一个不透明的容器全程密封死（实在找不到不透明的，透明的也行，最好还是陶瓷坛），不留一点透气的口，26℃常温密封发酵30天左右，温度低就适当延长，温度高25天左右就行了，最后开封只会有酒香和酵醇味，没有酸和臭，前提是整个过程从蒸煮好倒出来摊凉到装盆或者装坛糖化再到最后的完全密封这段操作尽量做到无菌，发酵过程只要有细菌就属于失败，会长白毛。建议操作过程中使用的一切用品用具，用酒精消毒杀菌以后在使用，然后在装盆糖化封膜的时候，面上在喷洒一次酒精。

吴红林1234
具体怎么糖化？

很久以前遵义; 钓鱼不再空軍 56楼

纯手打，二十分钟

钓鱼不再空軍
煮好，温度降到30左右，加入酒曲以后最好的办法就是用保鲜膜密封好，然后用筷子戳十来个小洞洞（看谷物的数量，密封的盆或者坛越大，小洞洞适当的就戳得越多），存放在室温22到26℃的不通风房间48小时，如果实在是没有这种恒温房间的条件，比如厕所这种卫生间温度过低，适当的加长放置时间（36小时甚至更高，一旦闻到有点酒香，糖化就算成功），糖化过程结束以后再用一个不透明的容器全程密封死（实在找不到不透明的，透明的也行，最好还是陶瓷坛），不留一点透气的口，26℃常温密封发酵30天左右，温度低就适当延长，温度高25天左右就行了，最后开封只会有酒香和酵醇味，没有酸和臭，前提是整个过程从蒸煮好倒出来摊凉到装盆或者装坛糖化再到最后的完全密封这段操作尽量做到无菌，发酵过程只要有细菌就属于失败，会长白毛。建议操作过程中使用的一切用品用具，用酒精消毒杀菌以后在使用，然后在装盆糖化封膜的时候，面上在喷洒一次酒精。

很久以前遵义; 既渔也娱何乐不为 57楼

估计这做出来也是喂鱼的

很久以前遵义; 重置昵称_tF19YUT0 58楼

理想是丰满，现实是残酷的

很久以前肇庆; 专钓小龙虾i 59楼

这酿出来的玉米酒好喝吗？度数高不高？老哥酿好了喊我，你带上酒，我带上鱼

很久以前长沙; mw156156 60楼

发酵玉米建议不要玻璃瓶装

很久以前邵阳