你这种做法不行,加了酒曲直接密封发酵只会有一点酒香,会发酸,你缺少了糖化那一步,谷物想要发酵成功还需要很多细节上的东西你没做。作为一个地道的茅台镇人严谨的告诉你
炸窝吗?
学习
密封太严实了要不的,发酵是一个复杂的生物/化学反应,要微氧环境
不放气易爆,气体越来越多
偷了丈人的苞谷还偷了爱人的大米,你看你那几大瓶泡米!
看这字就像学工科生写的
是透视镜光的
不怕发酵炸了吗
自力更生!去年我一次泡了二十斤玉米,去官厅水库用了一半结果空军!
稍微加点蜂蜜效果会不会好点
哥们,你这个做法太粗暴了!酒曲半包就够了,还有加酒曲就要加麸皮,要不然时候玉米效果不好。你这个煮半个小时关火闷半个小时,捞起来沥干水晾到30度加2白瓷勺蜂蜜,曲酒半斤,牛B鲤粉2包!效果绝对杠杠的!
不用高压锅吗?不加谷子麦子吗?
详细
扯了,酒加半斤鱼还敢吃吗
一个月以后开坛自己都可以吃了
偷里不少
朋友,你是害怕半斤酒那么多玉米把鱼灌醉了找不到钩上的饵料了?还是害怕它麻起胆子用鱼鳍拖你的线给你假信号啊!
这么密封会爆开的,到时炸的房间里到处都是玉米粒,你媳妇非把你铲上天隔个两三天放一下气,间隔把握主要是看温度,而且三包曲酒太多了
千万不要封严实