我们四川男人三大特色:上得厅堂,下得厨房,最鲜明的还是下得坑塘,钓得一手好鱼!四川妹儿三大特色:漂亮,泼辣,活泼开朗!硬生生把我这样一个优秀的男人逼成了“耙耳朵”!而四川美食,又以麻,辣,鲜,香而闻名全国!因此,四川男人的厨艺和钓技,是司空见惯的!
咱们闲话少叙,直接进去主题,小白条这个鱼种,钓鱼人小伙伴都知道吧,遍布我国大部分自然水域,但凡喜欢野钓的小伙伴,一次没有三两斤,都不好意思说去钓了鱼,这种鱼吃口凶猛,半途截食,实在很烦,所以,不用放流,它的繁殖速度惊人!我每次野钓都会留一部分回家,亲自下厨做一道美味,可口,开胃的下酒小菜,麻辣香酥小白条!下面就分享给小伙伴!
食材:小白条500克,食用油500克,淀粉三两,(用盐水搅拌成稀糊状备用:!
调料:盐,孜然粉,花椒面,辣椒面,鸡精,味精,白糖,葱花,十三香适量。
做法:小白条去腹洗净和淀粉搅拌均匀,油下锅,烧至青烟冒出,一条一条下油锅,炸至金黄色,一定要炸脆!然后捞起装盆备用,依次加入上述调料,搅拌均匀,然后撒上葱花,一盘又香又麻,又辣的小白条就出锅啦!
别小看哦,在我们四川小酒馆里,30元一份,份量还不多哈,现在你只需要倒上二两江小白,开始和家人享用吧!满满的幸福哦!
谢谢小伙伴的欣赏品鉴,请动动发财的小指关注点赞,请记住一个来自四川爱钓鱼,“耙耳朵”级别,爱下厨房的钓友哦!
每次都炸不酥,请指教!
我整的都大根,一二两一根的,炸不透,最好的还是一指长的最好
江小白毁了这个好菜。
厨艺不错
要炸两次哈,友友
哥哥,莫非要配五粮液吗?
好友见笑了
好友,莫非这道菜要配五粮液?
好友,要炸两次,凉了就嘎嘣脆了
火小了
四川好男人,爱钓鱼的男人一般都是好样的。
厉害
一根鱼竿钓春秋,一盘白条一瓶酒,川妹要嫁川哥哥,从此生活乐呵呵
没毛病,老铁
你的是神回复,佩服大哥
首页见
不得了,全是鱼
美味
哈哈,不是的,歪嘴就好,江小白不好喝。