小工,小工。
必须的
鱼骨头熬的汤配鱼丸也绝了。
美食就是不怕费事。
记得我们那时候做鱼丸都是用刀剁,然后碾蓉,现在省事了机器一打密集一过滤!
同行,也是厨师,也是一个热爱钓鱼的人。只是文采没你的好
同行路过,过程详细,制作专业,成品漂亮,为你点赞,大师出品,同样喜欢钓鱼的厨师
高手
厉害,我做的没你的好看
看了你的动态,你这钓鱼的厨师做的牛逼啊。我猜不是老板就是钓鱼入魔了。
受教了大厨子!
多做做就好了
现在借助工具,效率高了许多。但是有很多传统的技艺传承不下来了。
菜品也是可以交流交流的
蛋清打发效果更好
受教了
青鱼的鱼丸好吃
俗话说得好,不会钓鱼的大厨不是好裁缝
工具太齐全了,家里没得搞
厨艺了得