学的
大师,这在哪搞得
最近有不少钓友反馈发酵饵料泛酸味。您能给描述一下么?
我从来都没有遇到过发酸情况呀。我身边朋友都用过这个发酵饵。
是有不少钓友问发酸的情况
谢谢
气味刺鼻说明在腐烂,长霉肯定是变质了。
多谢老铁支持,祝您大鲫大鲤。
一般都是我们这里周边水库
哪有红尾?泰鲮啊
我是用5斤干玉米,泡了24小时,中间换了2次水,然后上锅煮到芯都软了捞出量至20多度,放4代酒曲(我用安琪的酒曲,1代和方便面佐料大小差不多)下午放好装玻璃瓶(在卖酒那里买的玻璃瓶)24小时看了一下有酒味,然后在过个4天打开就有刺鼻的酸味,我当时做的时候温度白天35度晚上25度左右,你看看这个是怎么回事,
老铁,谢谢您的信任。发酸具体原因我暂时说不上来。温度都合适,酒曲的量也不多。为什么会发酸我说不好。不过您加了酒曲等东西之后为什么不直接装瓶密封呢?要等到下午密封?另外24小时后有酒味说明没有错,至少方法对路。我一般情况下都是搅拌均匀之后就立即装罐密封,期间也很少打开盖子的。对不起老铁,您这个情况我需要再找机会尝试。请原谅。
我是中午煮的,降降温在装瓶里,我没有密封,不是说发酵有气吗?我怕密封把瓶子爆炸了,我还用黑塑料袋盖住挡光的,
密封过程中是有气体产生,一般情况不需要把盖子拧太紧,稍微拧一拧就可以。黑塑料袋盖住挡光是对的。
额……那还有法用么?
还是不要了吧
大师啥时候分享药酒配方,小弟四川这边的
好的,谢谢老铁支持。
哇塞……
谢谢老铁