我了个去,好钓获。。。
不好吃,不如鲤子,更不如鲫鱼了。就是三道鳞也比它强。个人意见啊 [/quote]一直不明白为什么北方人喜欢吃鲤鱼,难道是北方的鲤鱼跟我们这边的不同吗?在我们这边,鲤鱼几乎没人要,我们在野河里钓到鲤鱼一般都是放生的。肉老还特别腥,煮也不好吃,做汤也不好吃,唯一能吃的做法就是下油锅炸,然后再浇糖醋汁。相比之下,罗非味道好多了。
不好吃,不如鲤子,更不如鲫鱼了。就是三道鳞也比它强。个人意见啊 [/quote]一直不明白为什么北方人喜欢吃鲤鱼,难道是北方的鲤鱼跟我们这边的不同吗?在我们这边,鲤鱼几乎没人要,我们在野河里钓到鲤鱼一般都是放生的。肉老还特别腥,煮也不好吃,做汤也不好吃,唯一能吃的做法就是下油锅炸,然后再浇糖醋汁。相比之下,罗非味道好多了。[/quote]好不好吃不敢说,但鲤鱼我们这广西这边还真很少吃,一般都是吃花鲢,白鲢,要不就罗非
好不好吃不敢说,但鲤鱼我们这广西这边还真很少吃,一般都是吃花鲢,白鲢,要不就罗非[/quote]大哥花鲢也就鱼头还行,那肉一点咬劲也没有,我们这里的鲤鱼可能的水冷长得慢吧,2-3斤的就得2-3年。我吃鲤鱼也就是红烧,在就是大锅和排骨一起炖,我感觉炖的好吃。在有我们这里鱼比你们那里贵是一定的,鲤鱼现在是12一斤,大鲫鱼15.三道鳞便宜9元一斤。
多年前有一周时间连续吃罗非,到后来实在不行了。打第一次吃我只是觉得罗非鱼有股子怪味。。。。我称之为“非洲味”。。。。至于鲤鱼,也很久没吃了。对南方人来说,一个原因是腥味可能稍重些,另一个原因更主要:与礼同音,是用于上贡、敬祖敬神时用的,大家可以回想一下电影“祥林嫂”。。。
次少肉嫩味清甜,活鱼清蒸较好,蒸时先不要放盐,放姜丝和油即可,蒸8—10分钟。蒸熟出锅撒上葱花,淋上生抽(酱油)就可以吃了
牛人啊,
回复 1楼老黄旧事的帖子真不赖!!!
云南很多[/quote]我家辽宁的,热电厂发电的热水就养这鱼,以前过年总发的
罗非鱼等我回广东河源了~发个钓罗非鱼的帖子给大家看!河源东江位于市中心,沿江全是广场直到县城!风景也是一流,那里面的鱼全是野的,水质也好,罗非鱼特多,冬天照钓,线组随便打配,越大越好!那个爽啊~~一吃口就黑票~~几斤重的直接飞上来!
非常非常好吃
我们这拿来做生鱼片
厉害。罗飞都敢生吃.........
罗非土腥太大不常吃
好大
冬天罗非鱼不能吃 土腥味特重
挺好啊!
没钓过,
哥们 你可有口服了
支持野钓