我老家和东海很近 那在我们那里叫 丁子鱼 会烧的人烧起来很好吃的 冷冻后肉质不敢保证
没见过,没吃过。
辽东半岛叫“梭子”大连附件海域不少。
学名:鲻鱼因为我拍的这条比较瘦小,所以看起来怪怪的!
感觉和淡水鱼窜条有一拼。
梭鱼
脐鱼
飞鱼
猪油清蒸鱼,清油来炸鱼,炸小鱼能吃海椒和花椒撒点海椒面和花椒面,一个字爽。
顶
哈哈,这是乌鱼!乌鱼肉其实不怎么好吃,贵在其卵,称为乌鱼子,名贵珍品。图片中的乌鱼是公的。我们这里(南澳岛)这个季节多的是。那旁边的小鱼叫臭肚,刺有毒,被扎到了叫你一辈子忘不了,哈哈。
感谢房东,我看了你帖子,特地注意了一下,果真有!我把自己家的照片也上啦!哈哈!在网上查了很就,没有查到!中国对这些鱼类没有详细的归类书籍,看人家外国都有百科全书的!哎!郁闷!
猪油清蒸鱼,清油来炸鱼,炸小鱼能吃海椒和花椒撒点海椒面和花椒面,一个字爽。[/quote]受教啦!
乌头鱼,咸淡水鱼
我们广东潮汕地区都不放任何配料,直接蒸.煮熟,放凉,然后用海鲜酱油点来吃.鱼很鲜甜,不过最好吃的还是鱼肚里的一个叫扣的东西。
淄鱼,腥味蛮大的,煮熟了还会有柴油味,生活在咸淡水间杂的地方,多放点辣椒和葱姜
兄弟 这是 支鱼
广东叫乌头
梭鱼
鲻鱼还是我们吕四渔场的好吃,没有污染。鲻鱼先用盐抹一下,再红烧,口味更好。