小编哥哥啊姐姐哦!不会做鱼的钓鱼人不是好厨子,还有一句话是:不会吃鱼的钓鱼人不是真正的钓鱼人!首先,俺是个吃货!蛋疼的是,不会做鱼,庆幸的是俺会钓鱼啊!于是乎,每次钓鱼有点小鱼获,总是会给老婆说,吃鱼有啥好处啊:美容啊养颜啊好消化啊不容易长胖啊防止血压高啊诸如此类的屁话!老婆大人听得一愣一愣滴!自然百忙之中做好了,美滋滋地享用一顿,自然少不了和老婆分享钓鱼过程中的辛酸苦楚幸福时光!老婆大人最拿手的菜就是鲫鱼豆腐汤!淡淡的香味,滑溜溜的口感,那种感觉:神仙似的!美妙绝伦啊!
最拿手的就是红烧鲫鱼,别提那个味道有多美了,先把鱼炸好出锅,然后,锅里留少许油,加葱姜蒜,豆瓣酱,蚝油,最后放入炸好的鱼,加水正好和鱼平,开锅后小火收汤,最后出锅,香喷喷的红烧鲫鱼
当然酸菜鱼了。每次都精光光。
红焖小杂鱼,肉香刺软
锅烧热,放油,葱姜蒜爆香,放过水后的酸菜,爆炒辣椒,加水开后加鱼片,十分钟左右出锅,酸菜鱼好吃不麻烦。
清蒸
实话实说,本人爱钓鱼,但煮不好鱼,但老婆是煮鱼能手。
水煮鱼
鲫鱼焖鲫鱼
清蒸类做法都精通
我最拿手的就是水煮鱼,红烧鱼,然后清蒸也不错。
路过观贴
油炸白条,炸两遍,吃着脆稣脆稣的
我总是钓的鱼晚上清理干净,盐适量,放冰箱,第二天放洗莱蓝里晾晒半天,再热锅放油,放鱼,小火慢煎,煎至两边金黄,再放入姜,蒜,料酒,醋,稍翻抄两下出锅,儿子说是鱼饼干,特喜欢吃。
我最拿手的就是清炖鲢头豆腐汤和清炖鲫鱼,这两样也是我最喜欢吃的,
喜欢钓鱼,也喜欢做鱼,不喜欢吃
水煮鱼
最拿手的是糖醋鱼。最拿手的也是糖醋鱼!永远吃不够!
会做清水煮鱼
红烧鱼