- 钓友回复
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有耗油够了
很久以前南宁 -
一句话 功多艺术，多煮几次就会好的。
很久以前宁波 -
我又听说热锅热油底加盐
很久以前南宁 -
我煮了好多次就是不会煎，估计锅不行，下次换锅
很久以前南宁 -
牛逼
很久以前武汉 -
好像没打鱼鳞？
很久以前景德镇 -
没打，我觉得不打鱼鳞好吃，而且好煎
很久以前南宁 -
有待提高，南宁的酸笋吃了三十几年，不是你这样弄的，没油的锅烧干，干炒酸笋到水干再放油炒，再放配料，豆豉不可少
很久以前安庆 -
这种鱼应该干烧好吃，具体步骤问度娘
很久以前重庆 -
友仔，再炒点黄豆一起闷，喝酒有几个咩几个
很久以前中山 -
煎鱼，大火热锅放油，油不要多，多了就变炸鱼了，油烧了感觉温度可以了凭感觉就可以然后把鱼放下去煎就可以了
很久以前湖州 -
男人下厨房，手艺都很强！
很久以前西安 -
手艺不错很给力！
重置昵称_oCe9RNd5直接说老友闷鱼
很久以前潍坊 -
从来没吃过，下次试试
很久以前滁州 -
好歹是手艺人，赞一个。
很久以前徐州 -
撵你去钓鱼是借口，小心有人串门
很久以前上海 -
煎鱼，看过来，鱼杀好，3斤左右十字刀法各4刀，尾巴处两刀，是两面，放菜篮，尽量放到不咋滴水，油，最好用菜油，味香，红锅下油，油最好煎到快冒火为最好，然后关火到最小火，放两三片1mm左右的姜片，接着放鱼，开火到1/3.动锅动锅铲
很久以前嘉兴 -
下次钓到鱼，我也学着做一次，看老婆高不高兴
很久以前黔东南 -
动锅动铲，就别动鱼，15秒左右翻面，方法同反面，最后继续翻鱼，时间间隔为5秒左右，直至金黄，出锅
很久以前嘉兴 -
那么大个鱼翻那么多碎完
很久以前南宁
