- 钓友回复
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楼主，请问怎样做风干鲫鱼?
很久以前河池 -
真会吃饭
很久以前攀枝花 -
好一碗煲仔饭
很久以前淮北 -
我决定做一下试试，不过我要把你的方法升级一下，香肠换成天味小香肠，丸子换成糯米肉丸和萝卜丸，这样可以吸腥味，加两颗青菜，一个茶叶蛋分两半，酱汁用自制的海鲜汁加小葱加生姜加点自制葱油。再加点自制的香辣牛肉酱。哼哼，等着看我的升级版吧
很久以前南京 -
盘子里的刺，怎么没吃呢？
很久以前北京 -
我以为只有我自己晒鲫鱼干呢？晒得跟纸一样薄
很久以前中山 -
美味
很久以前南京 -
鱼洗净后放大盆撒盐翻搓后放置一到两天（想咸就放久）不用其他调料只用盐（放其他东西会导致腊鱼窜味）腌制以后东西称起鱼肚挂好风干，挂晒15-20天后鱼肉失去水分即可。实用时需提前泡水10小时以上否则鱼肉吸收不了水分口感不好。风干鱼只适合冬季做，天气转暖鱼肉变质会发臭。
很久以前杭州 -
流口水了，值得学习做法
很久以前白沙 -
真这么好吃吗？比我清蒸黑鱼还好吃
？很久以前青岛 -
舌尖上的中国”差不多。
很久以前上海 -
鲫鱼是怎样疯起来的？
很久以前贵港 -
没搞明白!
很久以前自贡 -
我觉的你方法不错，即然是吃鱼，干吗要放香辣牛肉酱呢？放些老干妈香辣酱就行了。
很久以前嘉峪关 -
应该介绍一下风干鲫鱼怎么做。
很久以前嘉峪关 -
风干没烤干好吃。
很久以前南宁 -
谢谢
很久以前上海 -
➕1...............评论要用心哦
很久以前百色 -
哈哈，好
很久以前长沙 -
先说说风干鱼的做法
很久以前乐山
