清蒸红烧
南宁人不爱吃鲤鱼
糖醋鲤鱼
剁碎做鱼丸
糖醋,或者酸菜,不过得抽筋,不管怎么烧,一定要味重,淡一点口味就不能入口!
先慢火煎至金黄加料酒酱油糖酸梅汁腐乳,邕江鲤就再加半斤浮料,口味重再加蓝卿半包,焖十分钟起锅!鲜!
大师口味就是独特
大师钓鱼饵料先尝过味怎么样吧。
鲤鱼的话还是烧着好点,锅头洗净,置油烧热至准备冒烟放鱼煎,小火煎至两面金黄,把鱼捞出,置姜葱蒜+酱料(个人喜欢来,爱麻辣或者酸辣都行)+料酒,煸香+适量的水再旺火烧,收汁放点紫苏装盘(鱼外香肉嫩),如果想喝点汤那就多放点水,别淹过鱼太多,用中火,待汤汁呈现奶白色(市场里有种叶子圆弧形绿色专门煮螺用的可以去问问基本都有的,名字我也说不上叫啥,它还有一个好处是能治肠胃不好容易拉肚子的呢!也挺香!)叶子切丝撒上出锅,鱼肉跟汤都鲜甜可口~
大师啊
鱼生不废话
打汤
也就是经常钓鱼尝试各种做法后家里领导就爱这两种这两种做法的鲤鱼,
白话,嘎喽。
正!
砍块,葱姜料酒或啤酒少不了,锅里放少许盐巴,放油到67层热放鱼块下去拿铲子翻两次,中小火,准备些黄豆酱及啤酒,胡椒粉,黄豆酱跟啤酒混一起再放点酱油一起搅拌,配菜想吃辣的可以放切好的辣椒或花椒,白豆腐或油豆腐都可以,放西红柿可以丰富营养,直接放锅里盖过鱼块,再拿铲子翻一下盖上锅盖,5分钟后打开锅盖看看让锅底留些汤汁就可以装盘上菜了,香喷喷好吃看不见
放点蓝鲫和螺鲤下去炖
确定野生的切鱼生
喔!原来是这样叫的啊!
喂猫