- 钓友回复
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手艺刚刚的 看着流口水 嘿嘿
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多谢支持
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黑鱼做成酸菜鱼吗？
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那回去给你孩子他妈做吧
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我做的菜所有人都喜欢吃就她不喜欢！
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那就是你做的不适合她的口味啊。你问她喜欢什么样的味道的，然后在去怎么做
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黑鱼很多黏液，不好片啊？有什么高招没有
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鱼片要薄加盐，鸡精，花椒粉，香油，少许料酒，生分，蛋清！等鱼骨和酸菜汤熬出味了，就把这些配料全部捞起来只剩汤，然后把鱼片放汤里一过。捞起来摆在骨头上面，在把汤倒进去！鱼片上面撒上花椒整个的，芝麻！然后把油烧热浇在上面！如果火候够到，每浇一勺油，会冒一次火！
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听你的问题就知道你不会片鱼！片鱼我们是从里面片的跟连夜没关系！
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恩 我们这黑鱼做酸菜鱼是最好的原料了
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杀好了，开水在身上浇一下，用刀一刮就好了
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恩，不错。得试试，不亏是大厨哈
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过奖了厨房的事还是十年前了！
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姜是老的辣啊很久以前 -
她不吃啊！不吃肉不喝汤青菜放辣椒，十三香，鸡精就喜欢！江西口味重！回河源用砂锅煲鲫鱼，猪脚，汤小火半天煲！正中广东汤全给我喝了！
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看着都给力啊，家里做都是整条做，
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里面怎么片？外面不还是有黏液，很滑
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这样的啊，这几个星期去试试
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你准备亲自给孩子喂奶吗？
。鸡精最好还是少吃很久以前 -
是从不放这些的可她喜欢这些一天撒都不吃偏吃一些粉啊面啊！什么的！
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