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奶香鲫鱼汤出锅了 你的胃最备好了吗

小海乚乚乚2016-12-10 17:05:18
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钓友回复

我一直用冷水煮下次试试用开水学习了!

很久以前

楼主厚道,煮得一手好鱼汤

很久以前漳州

汤喝的就是个清淡!加猪油是有提白的功效可会不会显油腻?

很久以前天津

学了

很久以前常德

加冷水效果不好

FanTa

其实加冷水也有一样的效果!

很久以前亳州

加一点白萝卜丝一起煮更美味哦

很久以前赣州

这把小葱忒个性

很久以前新乡

看起来味道很鲜美

很久以前芜湖

不错,我乡下也是这样做。。

很久以前汕尾

我同意你的说法!如果想保持鲫鱼汤原汁原味还想在感官上征服味觉,最简单的办法就是炒面,再懒点就加淡奶,出来的汤原汁原味,个人比较偏爱醋椒口

Happyfishone

这汤太油腻了,就是油跟水在加热的状态下形成的悬浊液,大家都知道油不溶于水,所以才有这种乳白色汤。感官上是好看,太油腻

很久以前北京

牛逼

很久以前北京

大师,俺饿了

很久以前宁波

不用放酒么?

很久以前抚顺

关键主料要野生的!养的有泥腥味。

很久以前河源

收藏了

很久以前滁州

养的鲫鱼炖烂了,汤还不白

兴宁野钓之钓鱼套路深

最重要的是鲫鱼要野生的,不能用饲料养的

很久以前舟山

应该热锅,冷油,还得不沾锅

柳生十兵卫

大厨,为什么我每次煎鱼总是把鱼煎破了,爱粘锅,热锅冷油也不行,能详细帮我讲解下吗?谢谢

很久以前舟山

没有加酒,开水是关键。

很久以前贵港

操作可能哪里出问题了

为什么名字不能重复

养的鲫鱼炖烂了,汤还不白

很久以前台州

我在坐月子正好催奶

很久以前南通
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