吃大闸蟹出现食物中毒

钓鱼网报道：在这个季节，大闸蟹无疑是众多市民喜爱的食物之一。但在烹制大闸蟹时如果没有煮熟煮透，或是买到不新鲜的大闸蟹，则可能引发食物中毒。前晚，因吃大闸蟹，一家三口连同保姆一起被送到了湖南省马王堆医院，医生诊断为食物中毒，目前，长沙芙蓉区卫生监督所和芙蓉区疾控中心已经介入此事调查。

医生：4人都是食物中毒症状

吃大闸蟹引起食物中毒的一家三口家住银港水晶城，其中小女儿才6岁，一同送到医院的还有保姆。一家三口中的丈夫男子姓包，妻子姓李，保姆姓童，目前都在医院急诊留观病房。

医生说，4人都是前晚9时30分左右送到医院的，其中42岁的保姆童女士反映吃大闸蟹后恶心呕吐，在医院住院后的第二天早晨，仍然腹部疼痛，有呕吐现象，但没有腹泻，医生检查发现她刚进院时体温达到39.1℃。李女士称，当晚吃大闸蟹后，次日早晨出现头昏、恶心的症状，还呕吐了两次。急诊内科的医生表示，4人都是食物中毒症状。

当事人：30多元一个的大闸蟹买了10个.

今年31岁的包先生告诉记者，这些大闸蟹都是他从马王堆水产海鲜市场购买的。10月13日下午，包先生来到水产市场购买了10只大闸蟹，一个大闸蟹是30多元。按照老板提示，当天晚上，他将大闸蟹放在高压锅里蒸煮了10分钟，并放了一点姜片。

当晚，包先生一家3口和保姆童女士吃了7个大闸蟹。14日凌晨，包先生突然感觉身体不舒服，腹痛、腹泻，伴随呕吐，全身乏力、眼睛睁不开，他喝了一些白开水，又服用了一些止泻的药，但无济于事。与此同时，妻子和女儿还有保姆童女士也先后出现了相似的症状，实在撑不住了，包先生一家和保姆来到了医院。

卫生部门：吃大闸蟹要注意四点

昨日上午，记者将情况反映到了相关疾控中心，工作人员调查后反馈说可能是细菌性食物中毒。据卫生监督所易所长介绍，由于症状有潜伏期，结果不可能一下就出来，不过根据临床检验资料，细菌性食物中毒的可能性要大一些。“根据我们的了解，包先生除了买大闸蟹外，还买了一些虾子”。

易所长介绍说，吃大闸蟹要注意四点：一是要清洗干净，二是要煮熟煮透，三是要吃活的，四是装熟大闸蟹的容器要和装生大闸蟹的容器分开，防止交叉感染。