今年黑头不知跑到哪里去了，因此钓友们早早就就憋足了劲准备钓燕鱼——这是我们对鲅鱼的俗称，因其尾巴象燕子的尾巴。京唐港地区都是当年的燕鱼，一般八月初能长到二两多一条，因为今年夏天没有鱼可钓，许多钓友七月下旬早早就开了竿，钓上的燕鱼才一两左右。燕鱼主要扑食小鮆鱼小青皮为生，这种银白色的小鱼满身软刺，长大以后鲜香可口，是烧烤的上等材料。这种小鱼一年好几茬，现在小的只有两厘米大的已有六七厘米，三厘米左右的最好用，太大的燕鱼吃不下，只能切段用，效果不理想，但是总比没有强。今年小鱼特别不好抄，我是先天下午抄的小鱼，有大又有小，放到保温箱里用冰镇上，第二天早起用还是很新鲜的。第二天早起重新换过冰才去钓鱼可以保证用到中午，那天上午一共钓了二十多条燕鱼一条小鲈鱼和一条黑头，只把小鱼用完了，大的到家以后还很新鲜，于是去掉头和内脏洗净以后用盐压一会儿去掉水拌上面粉，放到锅里用油炸成金黄色，一盘香味四溢的炸鱼就做成了。