自制酒米为何与鱼具店卖的不一样？
谢先生19872016-10-08 08:50:50
这是我自己昨天做的酒米，两斤碎米，两斤碎玉米，半斤小米，一共4.5斤。一瓶洋河普曲475ml。搅拌在一起，为什么一夜之后就干呼呼的，一点湿气都没有。我买鱼具店里的碎米用感觉都是很潮湿的，感觉用手抓一把都能勒出水来，是我的酒加少了？应该加多少啊，我是按照500克100ml比例来的！
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这是我自己昨天做的酒米，两斤碎米，两斤碎玉米，半斤小米，一共4.5斤。一瓶洋河普曲475ml。搅拌在一起，为什么一夜之后就干呼呼的，一点湿气都没有。我买鱼具店里的碎米用感觉都是很潮湿的，感觉用手抓一把都能勒出水来，是我的酒加少了？应该加多少啊，我是按照500克100ml比例来的！
酒少再加呗，还加了什么？
但是按照正常来讲酒不少了，是不是我之前先把碎米都炒了一下太干了导致的。牛b鲫，来的快，一共4包。蜂蜜和白糖各四勺就这个，红色那个一袋黄色一袋红色，弄混了，所以看起来不红，买的时候失误了！
加酒加牛B鲫
不用加水？
为什么加水
炒的话要多加酒，250毫升酒不够在加，最后炒芙子皮，用它收干
炒过的要多加酒啊，以前没炒，都是一斤加100毫升
玉米粒，和碎米干了，吸收好，建议还是加点酒。
加两瓶牛逼水
你赢了
我都碎米一斤，玉米碎粒一斤，小米半斤，加四两绵竹大曲，您是不是料多了？
你两斤半加四两，我四斤半加了九两还多啊
大米和玉米碎粒吸收大啊！我泡的都四天了！手一摸，有湿漉漉的感觉，感觉你配料多了！
你炒没，我觉得是炒过的比较干燥，今天又买了瓶475ml的洋河普区加进去了！
炒啊，出香味就行。
我的估计都炒熟了
