鲫鱼豆腐汤孝敬老爹

十一假期，从鱼塘搞回来的收获，烹饪了，给老爹养养胃

鲫鱼处理好，豆腐切片备用。热锅生姜擦拭，少量油，七成热，鲫鱼双面煎至金黄。添开水莫没过鱼身，煮沸。少量糖，微微几滴醋，豆腐入锅

香菜，青葱，切好备用，出锅前加入

少量盐，味素。白汤出锅

清淡，温润，补，给老爸去去酒气