麻辣昂刺鱼

国庆放假，虽然受台风鲇鱼影响，但这假期难得的好天气，约上朋友出发。当然是野河，往往野河有时也会有惊喜的。

由于刚下过雨，河里的水还是浑浑的。这是这小家伙快去叫你家大人来吧。

鱼钓得少，最后还是想吃鱼，没办法去买条黑鱼解解馋。

下面就付上做鱼的过程吧。请钓友们轻拍。

不得不说杀鱼真麻烦，最后手还被鱼鳍刺了几下。但是还得清理的干干净净的。。

开始切鱼片了。刀越锋利越好切。

看看这是最后切好的鱼片。

剩下的鱼皮，扔掉了。

准备好葱姜蒜

红辣椒段。鱼片要腌制，几条小鱼必须用料酒腌制，不然腥味太重。

小鱼先锅里油炸后捞起。

用锅里剩下的油爆香葱姜蒜。

放入调料。加水煮开。

我喜欢吃豆芽，菜市场去晚了点，好豆芽都卖光了，最后买了一块钱的。洗净后装入最后装鱼的盆里。

水开前记得把鱼骨先煮，水开后加入鱼片

一分钟后把鱼倒进装豆芽的盆里。锅洗净，热少许油。把辣椒段，辣椒面，芝麻撒在鱼片上面，最后把热油淋上面。加点蒜末味道还不错。

这水煮麻辣鱼就做成了。自己做的放心。好吃。

鱼肉嫩。麻辣，香，昂刺鱼美味啊。

当然还有巧嘴。

加上白米饭。香喷喷啊

吃饱饭后干嘛呢。当然是夜钓咯。哈哈。

最后就上了条鲫鱼。放流，回家。明天再战

这是上次鱼获，全部放流。国庆佳节，小弟祝所有的大哥，大姐，帅哥，美女们，付张本人照片开开森森。大鲫大鲤。

大美，青海。