我做的红烧小鲫鱼，

昨天的钓获

我决定，把桶里的大鲫鱼红烧给自已吃，

先将鱼洗净，池干净。然后把锅烧热，把点猪油烫下锅，这样不沾锅。再把食用油，烧热，再放鱼。将鱼烧成两面金黄，再用锅里油炒香大蒜和生差，再加点红油豆瓣，炒一下，再淋入酱油和醋，再加水煮开加料酒，最后成这样的。

虽然看相，不太好，但味之道可以。毕竟是什么自已做的。不好意思，在大家面前献丑了。