鱼做的好吃，老婆才支持你钓

今天和老三一起去解毒，本来不想去莲花池水库了，想换个地方但是----汽车的行驶方向还是出卖了我俩，没辙，合适的地方太少了！莲花池到了。首先要给老三点个大赞，因为那个售票的傻子（平时多开半小时都不肯）开票时把手机丢我俩这儿让老三捡到了，当他打电话要手机时我们豪不犹豫的还给了他。钓鱼人的人品都很好

天冷，水库降价了，每人60块钱10小时。鲤鱼妹妹我来了！

10小时鱼获：三条鲤鱼，四条鲢鱼，小鱼若干（放了）最大鲤鱼五斤二两，另外留了两条斤鲢鱼（有大用）

其实鱼获的好坏不能光靠多少来衡量，主要还是心态，自己从中得到快乐是最大的收获。如果总想着让老板回鱼，甚至还想每次在赚上几百元，那就不是钓鱼人了，最起码不是个快乐的钓鱼人了

进入今天主题：房山区传统焖酥鱼

食材：鲢鱼（鲤鱼、草鱼、带鱼、鲅鱼都可以个人更喜欢鲫鱼）收拾干净了才想起发帖子，只能从入锅拍照了，另外刮鳞开膛也没啥好看的哈

咸菜垫好锅底，切条、丝都可以，我习惯切三角片儿。

葱姜蒜入锅：葱切大段儿，姜大块拍松但不要拍碎，大蒜根据个人口味可多放。

花椒大料不多说了，必备。

鱼膘，焖出来特好吃，我喜欢，这是鲤鱼的留下来了

猪皮和肥肉必不可少，防止鱼出锅后过干，增加口感

北方人喜欢吃酱油，好色，得放半斤左右，醋是好东西，去腥还能把鱼刺焖酥，半斤以上。你瞅瞅，我是又好色又爱吃醋✌✌✌

佐料齐全，准备开火。大火开锅后小火慢炖，......五小时后

鱼儿：筋酥骨软

咸菜：咸鲜软滑

房山传统焖酥鱼，喝酒必备！

就这么多了，不喜勿喷啊

住大家：垂钓快乐！