嗯是的
大师。你是大厨吧???
嗯!这个因地方而定
如果我做,我会放剁辣椒和葱段
豪米
一段5厘米,那得多大的盘子啊?
毫米写错了
刀和刀5厘米,有点大啊
我们北方一般是八分钟
漂亮,
以前的贴子里有,可以去看一下
请问楼主,有做红烧鱼的讲解吗,今天点了好多鱼,正纠结怎么做好吃
毫米,写错了
你确定刀口间距五厘米
写错了,失误
哈哈,楼主这5厘米一刀(5毫米吧)?要多大的鱼啊!!不过这道菜确实美观!
是毫米,写错了,抱歉
根据楼主的图片描述理解为:刀距五厘米,这条鱼去掉头尾共切16块,故得:16x5=80(厘米)也就是说...
是的
厨师专业的钓友吗?
是土豆淀粉或玉米淀粉
楼主淀粉就是小粉是吗
哈哈哈哈
你个坑货,这回好了,媳妇说下回钓鱼做的不好看就不让钓了
上了气以后
什么时候上笼?是上来气后上笼还是直接上笼蒸?!这个是关键,望说明下
牛逼,大神
可能有2厘米,5厘米有点夸张了
秀一下,我喜欢做鱼
这也叫刀工太菜了改天我露两手你们看看
好的谢谢分享
:蒸鱼要水开了再放进去
什么时候上笼?是上来气后上笼还是直接上笼蒸?!这个是关键,望
有创意,我都是香煎和红烧
淡水鱼红烧好吃