今天去六十户钓到的青黄鱼,浑身黏黏的,鳞很细,刀刮不下来,请教大神如何洗鱼,在线等。
不用刮鳞,肚子和腮处理干净就可以了,
黏糊糊的粘液咋办?刀刮掉?
水洗洗就掉了,你拾掇完肚子和腮就差不多了,没事的,最好清蒸
谢谢您了!已洗完,分了3包,明天吃一顿先,再求教一下,此鱼学名,应该不是叫青黄鱼吧?
青黄鱼的鱼鳞可以刮掉,也应该刮掉才能食用!只是的确刮起来比较费劲,市场上有卖的专门刮鱼鳞的钢丝刷!用它来刮会比较容易点!
哎…啊达西…青黄不用挂…肚腮去了直接蒸……
不是吧!我们酒店一直都刮呢!就北园春卖海鲜的都是把鱼粼刮了才给我们酒店送呢!
刮的麻烦……我们这就不刮…鱼鳞很有营养…
丁桂鱼!去鳞要先用开水烫,把身上粘粘的东西烫掉再用刀刮就OK了
弄个钢丝刷一刷就掉了,还快
这种鱼不用剐麟
洗干净然后去鱼腮,破肚子就好,什么口味都可以,胶原蛋白可高了。它的学名是丁桂
六十户二安钓鱼场的环境不错,饭菜做的也不错,给个赞