老干妈烧鲮鱼，味道真棒

昨天和老同学一起去江夏野钓解毒（野钓地点看我的鱼获的帖子），鲮鱼搞了不少，今天就做一个老干妈烧鲮鱼，首先鱼杀好。

不用腌制（因为是老干妈烧制，老干妈够咸），直接放油锅里炸好。

然后用香醋。

姜蒜

老干妈豆豉。

再准备白糖，胡椒，味精，盐少许。制作的关键就是调味，少许锅里放油少许，带油温微热加入姜蒜，炒香后放一小碗水，再加入各种调料，然后放入炸好的鱼，烧片刻，然后添入碗中，再放进高压锅压二十分钟（上气以后），过火后等高压锅气自己放完，就可以出锅了，这是最好的成品，看图。

各位大师感觉怎么样？还马马虎虎吧，最后祝各位大师大鲫大鲤。