清库存了，冰箱里的鱼放了好久了

四川钓鱼达人小周 1楼

你那拿锡纸做法感脚怎样？

绿色大海 2楼

应该用葱姜，还有酱油和料酒多腌制一段时间，这次的时间不够，内部没有入味，有点儿小失败。

绿色大海 3楼

孜然鱼片的做法：洗好鱼，用葱姜酱油料酒腌制1小时；起锅热油，放入芝麻和两小包烧烤调料，转为微火，出香味之后放入鱼片，清炒10分钟左右出锅前加入孜然翻炒一下。孜然可以有效消除烧烤中的致癌物质。