真真正正的酵香玉米，香中带甜甜中带微酸。

先准备材料老玉米，用水泡3天（一天换2次水）注意我用的是开水泡，因为怕泡不开，冷水泡7天。然后用高压锅闷，水不要放太多，1/3就可以。开大火煮开出气以后关火焖，等20分钟后在开火继续焖。重复3-5次。（切忌3次以后要打开看玉米不要煮开花）稍微裂皮就可以。

然后准备2包食用酵母粉超市有卖2元1包，牛B鲫牛B鲤各2袋，新农钓鱼精2包。复合维生素片一瓶。药店有卖。蜂蜜40克。

蚕蛹氨基酸片一瓶，磨成粉。药店（138一瓶）这个是最好效果的添加剂，大家都知道蚕蛹粉的诱惑力，这里我就不多说了。然后全部放盆子里搅拌均匀温水化开。

然后放入啤酒淹没玉米以上就可以，把化开的小药添加进去，充分摇晃均匀。放太阳下晒2天。然后就泡着，等用的时候，提前拿一点出来。放在发酵机器里面发酵6小时。让他充分发挥它的酵香，大鲤鱼直接控制不住。

这个是我老婆的发酵酸奶的机器，被我拿来搞。哈哈哈。