2016年08月17日 19:36
野河
钓鱼之家
翘嘴
台钓
主线1.2子线0.8
3.6m
龙纹理
最近几天一直在钓鱼,所有朋友和钓鱼人客服都很关注和支持,最近的帖子很多都是推倒首页,我特别开心,也刚刚成为中级教练,还有精华帖,这些跟大家的支持关注分不开,我会继续努力的!今天钓了一些小翘嘴,自己想出来的吃法,发上来分享一下……





钓回来的小翘嘴洗净,去鳞,去内脏,把头剪掉……用料酒,生抽,姜丝,小葱,五香,精盐,味精,搅拌透,腌制放置两个小时,把腌制的汤沥干,放在太阳底下用漏空的小篮子爆嗮一下午~



等干透过后所有鱼翻身再嗮,嗮两个小时就可以了,然后在锅里放油下锅炸,七分熟了以后用小火再炸,等闻到香味了就可以起锅了,放置凉透了就可以吃了,又香又脆,味道一流……

献丑了,勿喷……
鱼不是已经去头了?到盘子里又长出来了?
不错,。
最后一张照片是前一顿的,这一顿的鱼嗮干了还没油炸
精彩不断,厉害!
嘿嘿,谢谢您的关注和支持
向楼主学习厨艺
客气了,我也是第一次尝试
恭喜田总!
谢谢
一直想来一盘全翘嘴

味道不错的
钓鱼界你是名人啊。不错。不同的网红
太客气了您