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雀鳝目：体长，吻长，鼻孔位于吻 端。头上骨骼有硬鳞质。体被菱形厚硬鳞，鳞有薄骨层、雀鳝管及骨细胞。无喉板，鳃盖条骨3枚，具间鳃盖骨。侧线鳞50—60。尾稍呈歪尾型。肠内具螺旋瓣，心脏有动脉圆锥
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（软骨鱼的心 脏具有动脉圆锥，是其心脏的一 部分；硬骨鱼一般心脏有动脉球，是腹大动脉干基部膨大），鳔分成许多隔，可呼吸空气。椎体为后凹型。本目一科一属 。
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雀鳝的尾鳍稍呈歪尾，尾柄稍向上弯，这是古代鱼的特征。
从食道分出来的鳔密布血管，结构上很像海绵，可当肺来使用，进行呼吸，和肺鱼、弓鳍鱼等一样。
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在天气暖和的时候，雀鳝会象木头一样漂浮在水面上。
由于体形较大，不能用鱼钩垂钓，通常用绳子编成圆圈来套捕。
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分布包括墨西哥、古巴等北美浅水区域，也生活在河口等低盐分的水域。喜欢栖息在水浅草多的区域等鱼群经过，敏捷捕获鱼儿。
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雀鳝科Lepisosteidae 现生者包括一属七种。
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斑雀鳝
Lepisosteus oculatus 是最常见的一种，身体背
部中央，由眼至尾部呈现 纵列状的斑点。主要的特征是硬鳞与突出的细长嘴型，体型怪异，颇具活化石的风格。体长可达1.2m。
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斑雀鳝的习性特征是，可用鳔来呼吸。通常是水中用鳃来呼吸，但是，若水势混浊，呈现缺氧状态的话，就会将长嘴突出水面，直接吸取空气。适水温为18 - 30℃，适应范围很广，对水质并不挑剔，喜食小鱼等活饵，驯服后也可喂食人工饵料。
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繁殖法： 在北美的冬天，在水底作假死状，度过冬天。到了春天3、4月产卵，将鱼卵产于水草上，但尚未有人工繁殖的例子。体长40-50厘米。体形长筒形。嘴部前突，有牙齿，酷似鳄鱼嘴，鱼体宛如微缩的鳄鱼。体色青灰，体表布满深色斑纹。皮肤有硬鳞覆盖，皮坚鳞厚。
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上述长吻雀鳝Lepisosteus osseus
图片拍自中山大学生物博物馆馆藏标本体长80cm和88c。生活时体长可达1.8m。
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鳄雀鳝 Lepisosteus spatula
是雀鳝中体形较大的一种。全长可以超过3m。
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