关于酒炮制米问题，高度曲酒还是低度曲酒好？许多泡药酒的方子用高度酒，看了小药五哥 （关于酒炮制米问题有两个问题要说说；一，高度酒泡制的酒米是烧酒味道，泡制出来的酒米呛，味道不好辣、苦。鱼不喜欢观顾。可低度曲酒（38度以下）泡制的酒米味香、甜、散布味道快。我要求的是；二两曲酒泡制一斤小米，不干不湿合适
取曲酒泡小米是求一个“酒香”字，度数高就会影响米的醉鱼现象，酒度低不影响酒米的效果，反而有酒香也有米香，二者兼顾一个“诱”字，度数高会给小米带来微苦和辣字，有酒香却没有米香，这就是我多年来用饵一点点感触，因此我个人建议；用40度一下的低度曲酒，不用高度烧酒，烧酒有（二锅头、蒙古王、老白干等）此类酒不易用炮制小米，用曲酒泡米是最佳的选择，低度酒市场价一斤均价1.7元左右，比如四川产的高梁酒、源浆酒，还有天津产的高梁王等，度数38度，曲酒香很正，物美价廉。在炮制酒米时可以加一些诱鱼剂、促食剂等，泡制2天就可以用于水底，效果稳定气味持久。在最后建议用低度酒，而且还是曲酒，不要用烧酒）不知到底哪个好了！泡药酒用高度酒，泡小米用低度酒？