久未发文，今个也来上一篇。写点啥呢？配合这时节，写写钓黄颡吧。
黄颡（sang）, 又名缺乱、缺鳓、黄颊鱼、颡刺鱼、黄刺、盎公鱼、黄腊丁和黄骨鱼等，东北还有叫太岁鱼、嘎子鱼啥的。各地的叫法不一，很多很多。
黄颡鱼在分类上隶属于鲶形目，鮠科，黄颡鱼属，有黄颡鱼、江黄颡鱼（瓦氏黄颡鱼）、岔尾黄颡鱼、光泽黄颡鱼等4种，目前用于人工养殖的主要是黄颡鱼和江黄颡鱼。黄颡鱼的分布很广，许多天然水域都有它的踪迹。黄颡鱼虽然个体较小（江黄颡较大，能长到2KG左右），但其肉味鲜美，营养丰富，很受消费者欢迎。黄颡鱼现在的市场售价大概在20～30元/KG，是经济价值较高的鱼种。
（老牛批注：以上资料来源于书本和网络，非本人原创。略具凑字数的嫌疑！呵呵）
言归正传，说说俺老牛钓黄颡吧。
先说说起因。
话说俺的老领导（已经退居二线了）近来迷上钓鱼，却因眼神不济，只好大漂配大坠，故专攻大鱼（老领导的叫法，其实就是草混）。时常周末清晨六点，把我从懒觉中叫醒，开车前往一家垂钓中心。俺作为“后勤保障”人员，随侍左右，从开始的调漂上饵，到后来的溜鱼抄鱼，时间不长，老领导便成为钓“大鱼”的行家了。紧接着便出现了严重问题。啥问题？只因这草混太大，一个上午钓上个七八条，几十斤的鱼获如何处理成了大问题。俺只好放弃垂钓，让老领导一人独享。这样一来，老领导见我不钓鱼做“专职服务员”又很不开心，把俺弄得两难。
这家垂钓中心的老板因我们常去，熟悉了便处成了朋友。一次与我说起垂钓中心边上有口野塘，是他蓄水用的，用来调节钓池中的水位，水源来自大河，里面多有野生鱼种，任其自生自灭，每年清塘时的鱼获多留自用，从不让人垂钓。因相处融洽，可以对我开放。问及有啥鱼种，答曰：鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鯵条、黄颡，也有窜塘的草鱼、鲢鳙和鳊鱼。
听这老板如此一说，俺可是心花怒放。野塘鱼种很多，加上鱼稀，犹如自然环境垂钓，即可解俺钓瘾又可避免鱼获过多。于是和老板谈好价格，俺就专钓那口野塘了。那口野塘形如猪肝，有七八亩的样子，原是一藕塘改造而来。水底多腐烂的藕根荷叶，深处约一米五，浅处也就七八十厘米。塘边稀稀拉拉的长着些芦苇、柞草。
第一次试钓，一二两的小鲫鱼、二三两的小鲤鱼疯狂咬钩，弄得俺很不好意思。鱼小，钓上来放回去，我是过瘾了，鱼塘老板却没得收入了（这家垂钓中心是斤塘，草鲤鲢鳙鳊均六元五角，黑鱼十元，黄颡十二元）。咋整？俺想了法子：专钓黄颡。
接着说说过程。
专钓黄颡，也不是上来就钓。俺想了个玩法，就是试试不同的饵料、天气和钓位。汇报如下。
第一次是个晴天，选了长边的中间，水深1米。饵料是疯钓鲫1袋加2小包虾粉。略用918收水，搓饵钓底。打了十几竿之后，开始有了信号，起竿又是小鲫和小鲤。忙活了一个上午，一条黄颡也没看见。
第二次是个阴天，钓位、饵料、钓法同上。忙活了一个上午，还是一条黄颡也没看见。有点郁闷。
第三次也是个阴天，钓位、饵料、钓法一样。只是俺挫饵之后，再在粉饵中蘸上几下，结果上午快收兵时，终得黄颡一尾，重约三两。这下俺就放心了，塘中果然有黄颡，而且个头还可以。
第四次专门准备了一下，打算专钓黄颡，避开小鲫和小鲤。于是乎跑去市场买鸡肝，结果鸡肝没有，买了块猪肝将就吧。还是同一个钓位，猪肝丁挂钩，守了一个钟头，那漂如同钓鱼之家行话一样“搁水缸里了”。咋回事？换个钓法，猪肝丁挂钩后再在粉饵里蘸一蘸，三分钟没动静，起竿再蘸一蘸。一个钟头又过去了，还是没动静。咋办？俺把心一横，哼哼，八十岁老奶奶跳井－坚决（脚）到底。又抛了记不清多少竿之后，浮漂好像有点动静了，下沉一目，上送一目，在几番下沉上送之后，一个下沉三四目。抖腕抬杆，呵呵，一条穿着迷彩服的家伙“嘎嘎”叫着离开了水面。黄颡终于来了。接下来，又接连钓起了两条，再接下来，不仅是黄颡来了，小鲫小鲤也来凑热闹了。
第五次是特别准备的。看天气预报第二天是阴天，于是乎头天下午四点多，便买了块猪肝跑去了。（本想买个“鸡架子”，就是剔除了鸡肉剩下的鸡脖子和鸡肋骨，结果说这东西现在都让做炸鸡排的小贩给包了。）到了塘边，找了一处感觉还好的钓位，用绳子把块石头和猪肝绑一起，咕咚一声丢到五米开外。嘿嘿，先打窝子后钓鱼，俺今天打窝子，明个来钓鱼。
第二天一大早俺就起来了，心想怎么老领导的电话还不来？洗漱完毕才发现窗外下着大雨。晕，今个天公不做美。难怪老领导没来电话，是想让俺也睡个难得的懒觉。得，上床继续睡个回笼觉。中午时分，雨停了，俺那心里就开始猫抓了。饭桌上老婆大人见俺“目光闪烁”，便道早些回来。得令开心万分，匆匆填饱肚子，收拾家伙打开冰箱取猪肝准备开拔。嗯？猪肝怎么没有了？“老婆，冰箱里的猪肝那？”“洋葱炒猪肝，在你肚子里！”“啊？！”
没有猪肝怎么办？去鱼塘的路上拐到三哥的渔具店抓了把蚯蚓。
野塘就是野，刚下过雨，泥泞不堪。当我的登山靴的鞋底增厚了快两寸时，终于到了俺打窝的地方。略一调漂，钩穿蚯蚓，扬竿一荡，钩饵准确的落入窝点。漂刚立稳，俺还没来得及把烟掏出来，黑漂！“嘎嘎”叫着的一尾四两黄颡出水喽。接下来，没有悬念了，那日钓了七斤半。嘿嘿，呵呵，哈哈～～
再往后的第六次到第N次，俺老牛就不说了，反正多数时间是“嘿嘿，呵呵，哈哈～～”
最后说说俺的心得。
关于天气，气温越高越好，低于15度，黄颡就不大爱咬钩了。最好是阴天和毛毛细雨的天气，晴天钓早晚，有太阳的时间难钓。主要是黄颡习性惧光亮。
关于钓点钓位，最好是光泥沙底，多烂草或腐殖质的底黄颡不多；亦钓近钓边，过远效果反而不好。
关于饵料，动物性的活饵位居第一，如蚯蚓；鸡肝第二；鸡肠、猪肝第三；至于蝇蛆、面包虫等尚未测试。商品饵必须浓腥，多加虾粉或鱼粉或蚕蛹粉。蚯蚓粉未试。
关于钓具，黄颡个体不大，钓鲫的装备足已，唯毛巾、退勾器、水包必备，多带钓钩。黄颡贪吃，每每吞钩入肚，不用退勾器很难取钩，有时用了退勾器也难取出，俺的办法是剪断子线，钩留鱼腹，回家再取。黄颡的三根大刺很是厉害，一种办法用剪刀减去大刺，要不就放水包中，鱼护最好不用，不然取鱼时非得一头大汗。每次钓上黄颡后，一定擦净手上的黏液和鱼血水，再装饵。不然，你至少得等上十几二十分钟。
关于钓法，底钓＋打窝。打窝用鸡肠、鸭肠、猪肝、鸡架、猪骨、羊骨。隔夜钓效果最好，或是早上打窝，傍晚垂钓。
关于意外，还有意外？呵呵，意外就是万一不小心被黄颡的大刺给扎破了手。伤口会很痛，有时会发麻，且流血不止。处理伤口有两种方式，一是备好云南白药和创可贴，用法不必罗嗦。二是土办法，其一是用钓上的鲫鱼身上的黏液涂抹伤口，可止痛止血；其二是……（用词会不雅，大伙别拍砖砸鸡蛋哦），就是冲着伤口撒泡尿。
关于宰杀，黄颡宰杀时先用剪刀剪断嘴下两腮的连接处，抠住鱼腮往外拽，黄颡的胃肠便可一起带出。若胃中有钩，小心取之。然后刨腹洗净。
关于烹调，可红烧、可清炖，著名的是黄颡烧豆腐和黄颡烧粉丝。
罗嗦了这么多，就此打住，不当不对之处还望大伙多多批评指正。黄颡原本野生很多，这些年随着水质污染越来越少了。早些年不愿钓黄颡，嫌它麻烦，只要黄颡聚成群，其他的底层鱼全会避让，你就只能钓黄颡了。有得有失。
老牛随笔。