酸菜炒火培鱼，开胃好菜

自己干的鱼，二两，妈泡的酸菜4两左右，有红辣椒，豆瓣，白姜，切丝。

用水泡下干鱼，下油二两，放酸姜丝炒香，放干鱼，炒3分钟，再放酸辣椒，酸豆瓣一起炒2二分别左右，放点水，加盐，二分钟后出窝，开胃，下酒俱佳！

自己泡酒。

酒自己压制，冰新鲜葡萄4两，压汁，加52度奶酒半斤，还可以！天太热，祝钓友们有鱼有酒，身体健康！