红烧螃蟹脚

首先要拿刷子把蟹脚刷干净。沥干水。

下一步把作料弄好，

热锅坐油，先放佐料放锅煸香，

然后放蟹脚下锅翻炒2，3分钟，放米酒去腥，接着放生抽，放一点老抽。再放一匙白糖。

放一小碗水，盖锅7，8分钟改中火烧。

装盘上桌，放点葱花即可。再来一瓶啤酒，吃吧。