各位大师,请问下如何能让自己泡的酒米干干的,每次泡出来的酒米都是湿湿的,我看见商店里卖的就是干干的。我也想自己能泡出干干的酒米来。谢谢大师们
一斤米放二两酒就行了,满放多就湿了
酒放多
一斤米二两酒闷两天
用称秤过的 严格按照一斤米二两酒来的 是不是液体的小药加多了
严格按照一斤米二两酒来的 就是不知道是不是牛B鲫液加多了
我加了牛B鲫液 是不是要少加酒呢? 绝对按照一斤米二两酒来的
你的米可能没炒吧
没有炒,渔具店老板没说炒呢
把米炒香,自然放凉再泡酒,那样泡出来就是干的了
谢谢了
酒少放一点就可以了。我泡的酒米都是干的,味道也还很浓的。