寻小鳊小翘嘴的吃法

老姜12342016-07-17 15:37:59

各位看客，本人钓鱼还行，做菜不行，打算今天亲自下厨，刚好钓了一点小鳊鱼和小翘嘴，如何做法，有做菜的钓友教我一下，谢谢了！

查天气、找钓场、学钓鱼；钓鱼人APP

钓友回复: 南通人在深圳 1楼

个人认为清蒸要好吃一点

很久以前深圳; 老姜1234 2楼

嗯，清蒸

南通人在深圳
个人认为清蒸要好吃一点

很久以前上海; C钓鱼界学徒 3楼

我们四川基本炸的或家常鱼。

很久以前德阳; 团了得不到 4楼

清蒸，煎，晒干了炸

很久以前北京; 刁住不松嘴 5楼

先剖肚去腮，不用打鳞（省工）,沥干水后搁少许盐（视鱼量多少）腌半小时。用油炸至酥黄捞起，放在高压锅里，搁入豆豉1一2包，爆香的蒜姜，适量十三香、少许酱油、糖、料酒，加水适量，压15分钟左右。美味!

很久以前太原; 老姜1234 6楼

下次试做，谢了！

刁住不松嘴
先剖肚去腮，不用打鳞（省工）,沥干水后搁少许盐（视鱼量多少）腌半小时。用油炸至酥黄捞起，放在高压锅里...

很久以前上海; 螺鲤蓝鲫九一八 7楼

压的时候加水不？

刁住不松嘴
先剖肚去腮，不用打鳞（省工）,沥干水后搁少许盐（视鱼量多少）

很久以前安康; 刁住不松嘴 8楼

加一点，不然没水汽压不成，但不能过多，否则变成煮水汤了。

螺鲤蓝鲫九一八
压的时候加水不？

很久以前太原; 螺鲤蓝鲫九一八 9楼

哦谢谢

刁住不松嘴
加一点，不然没水汽压不成，但不能过多，否则变成煮水汤了。

很久以前安康