钓鱼钓不了，做道莱解解毒吧！

最近一段时间一直在下雨，河水暴涨，除了黑坑，野钓鱼获很少，没办法闲来无亊就在家做个莱解解毒瘾吧！

菜名：拆绘鱼头

这道莱可是我们淮扬莱中很有名的一道莱哦！也是一道很难做的莱，最难的是要把鱼头的骨头全部拆掉。