稀有品种怎么吃

南部钓鱼人 21楼

是的

钓得打瞌睡 22楼

鲈鱼内脏基本没有，肚子很肥，杀了之后背上起刀口，用少量盐，姜片腌一下。腌好之后切一点大葱丝，剁一点小米椒，放在鱼背上然后放锅里蒸（水开之后蒸5-10分钟），蒸好之后用李锦记专门的蒸鱼酱油（不是普通酱油哦）淋在鱼身上就可以吃了，趁热吃，放凉了就不好吃了。味道绝对巴适，不好吃打我

南部钓鱼人 23楼

非常感谢

顺流S逆流 24楼

花的时间有点长！第一步铝锅里适量油，注意冷锅，放入几个山奈，八角，二个草果，桂皮少许，青花椒，干辣子多少自己口味放多与少，然后用最小火慢妙，直到辣椒变焦，去掉山奈等香料，然后用刀把花椒辣子剁碎，备用。

南部钓鱼人 25楼

谢谢

单打独斗的chickenman 26楼

淋点生抽蒸熟就吃

南部钓鱼人 27楼

谢谢

a黑人老张 28楼

黑鱼

a黑人老张 29楼

鲈鱼、清蒸最好

南部钓鱼人 30楼

谢谢！

南部钓鱼人 31楼

鲈鱼

南部钓鱼人 32楼

谢谢朋友，中午按你的方法吃了，味道巴适。

钓得打瞌睡 33楼

哈哈，感谢采纳哦

顺流S逆流 34楼

第二步，锅里油加入大蒜，少许泡菜泡椒，白糖，醪糟，老抽多点为了增色，炒香加入适量水煮沸，放入老豆腐，煮入味。鱼可以切大片与鱼骨同时码味，先放入鱼骨煮三分钟，然后放入鱼片煮二分钟后放入葱段煮一分钟，关火。

南部钓鱼人 35楼

谢谢

南部钓鱼人 36楼

味道真心不错

顺流S逆流 37楼

最后一步，把芹菜与剁碎的青椒与干辣子，放入烧好鱼上边。另备一锅，加油与老姜片烧至冒烟，捞去姜片，淋入烧好鱼上边，盖上锅盖闷7至十分钟完成。因我不喜欢鸡精味精，如果你喜欢可随葱段加入。

南部钓鱼人 38楼

好复杂

顺流S逆流 39楼

熟练了就不复杂

顺流S逆流 40楼

为了好吃嘛！多花点时间哈